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2020年7月23日的《波士顿评论》网站上,刊载了特洛伊·维泰斯针对亚历克斯·布兰切特新著《猪肉城:美国的动物、标准化生活与工厂化农场》以及托马斯·弗莱希曼的新著《东德兴衰的动物史》的书评,题为《猪与资本主义》.
关于肉类加工业的两本有趣历史著作
【摘 要】
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2020年7月23日的《波士顿评论》网站上,刊载了特洛伊·维泰斯针对亚历克斯·布兰切特新著《猪肉城:美国的动物、标准化生活与工厂化农场》以及托马斯·弗莱希曼的新著《东德
【出 处】
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天涯
【发表日期】
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2020年5期
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入朝前夕苦练兵rn1950年6月25日朝鲜战争爆发,我随部队乘火车一路向北进发.指战员们一律戴大盖帽,扎绑腿,到了东北不久绑腿取消了.原来一天两顿饭改为一天三顿,战士也开始每
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一 去屋顶焚烧落叶之前，他把一个不锈钢小锅坐到电磁炉上。小锅里错杂塞着七个茶杯：三个青花敞口，一个带把的、印着粉色小碎花，一个德化厚胎白瓷，两个柴火烧。青花敞口的是清理上一批成套茶具后择优留下来的，小碎花的是太太自己网购的，厚胎白瓷是几年前去德化玩瓷时闺女的手作，柴火烧是厦门茶叶博览会时跟一个创业的大学生买的。“应该支持一下年轻人，哪怕仅仅买两个杯子。”太太当时这样悄悄说。他摁开了电磁壶。“只需
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参北斗 居住在湖边小区，每天沿湖散步，当仰脸望见夜空的北斗星，便会瞬间怀念辽阔的北方，森林莽野，白山脚下的那条路像跳动的火苗映入脑海——哦，那里有我的小木屋，有白桦林、野山参、梅花鹿、紫貂、松塔和萤火…… 夜晚，大地滴水成冰，可以听到冰雪在屋檐聚集，窗花窸窣开放，氤氲之雾在空中飘散。而星光的照耀，指引我的内心渴望森林。远方，北斗星下，暴风雨正在聚集，有各种突如其来的危险，但那是大自然带给人的考
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看《红楼梦》人物,大多不出两府,活动舞台相对狭窄,这点不像《金瓶梅》,后者有着更为广阔的社会空间.说到宴会,两者也各不相同.不难发现,《红楼梦》里无一例外是家宴,只对内
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自打去年九月份来到西雅图，便寄宿在一位中国太太的房子里。她姓黄，丈夫姓李。 这是栋典型的美国复式小洋樓，前后各有一个院子。前院临近街道，植以冬青、矮樱、侧柏等灌木作为栅栏，以区分公私领地。后院是片未经修剪的草地，一块菜畦，几株果树，密密麻麻的蒲公英铺展在水地里。李太说，自从老伴去世，这块菜畦几乎快要破败了，往年累累的李子树这几年也是花多果少，每年除了远在芝加哥的小儿子过来打理下，后院终年都颇为冷
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从睁开眼睛，我们出生 在一个合唱的大家庭，唱出相同的声音 我们玫瑰的表情，花瓣的嘴唇 千万人一起合唱，如同一架掠起的超音速飞机 被一支看不见的魔棒引领 “我”淹没在“我们”之中，从剧场到天空下 童声消失了，我们用清澈的眼睛合唱 青春的河流干涸了 我们用老年空茫的道路合唱 向黑暗的人群，向风吹稻浪 向明灭的灯笼 向收割后的田野，向雾霾和落雪 向骨头的死
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春天 二十一世纪二十年代来临的这天夜里，与许多人一样，我睡得很晚。一部老电影播放到后半部分，我拿起手机看看，时间已过零点。跨年的一刻就这样平淡地翻过去了。 这一夜的梦境纷繁零乱。在梦里，我赶去看望母亲——在现实中，因为身在异地，我已经有将近一年没有见到她了。穿过母亲家门前的园圃，却见弟弟正站在一丛灌木旁边，用一支毛笔在那些细碎的叶片上刷刷点点。“你这是在干吗？”我诧异地停下来问他。“啊，这些叶
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冬日清晨，我在灶房帮奶奶烧火。奶奶把煮得半熟的米装入甑子，顺手团了一个饭团递给我。我接过饭团，小心翼翼塞进灶洞深处。有时候，塞进灶洞里的，不是饭团，是山药、荸荠或者甘蔗。不管是什么，那飘出的香味一律是暖热的。我喜欢半关火门，脑袋凑上去，从缝隙看红红的火苗热闹地舔着锅底。甑子被水托得扑突扑突响…… 从灶房窗口望出去，后院的枇杷树亭亭如盖，花开花落，奶奶又老了一岁。 奶奶从没年轻过。从我记事起，奶
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万物都有衰亡。一个人在旷野 看着漫天繁星，听到了体内 钟表走动的声音。出于某种 共鸣，他看到了那颗掩于 光芒背后的行星。像一粒烟灰 掸落在了星空深处。如果一切 如他所见，他实际看到的是 一颗行将消亡的巨大天体，时间 坍塌在了它的身上。他吸烟， 因此知道烟头泯灭时的空寂 那是一种有别于悲伤和恐惧的情绪 像一种放弃，抽离出最后的平静 现在，时钟已然走到了
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寄居 父亲从摩托车上摔下来的消息翻山越岭传到我们面前时，我们正在院子里抠棉绒。 到了秋天，无论多么坚硬的棉壳，都已无法藏匿它内心的白了。从农历三月到农历八月，整整五个月的漫长时光里，那些白在种子里在叶芽上在花朵中在棉壳内不断衍生，蜕变，身躯越来越壮，终于在秋风的蛊惑下集体用力，把棉壳撑裂成四瓣。这个季节，站在棉花地里，就如站在两面天空之间：头顶之上的天空以云朵的名义呈现着棉花的软，而腰身之下的
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