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测定并比较１６０日龄绍兴产蛋鸭和非产蛋鸭血清淀粉酶的多态性表现型的差异。结果表明：１６０日龄绍鸭血清淀粉酶主要包括：Ａｍｙ－１，Ａｍｙ－２和Ａｍｙ－３三个区域，均表现明显的多态性。Ａｍｙ－１区为鸭血清淀粉酶的主信号区，产蛋绍鸭血清淀粉酶Ａｍｙ－１区以Ｂ型为主，Ａｍｙ－３区为无带型，未产蛋绍鸭Ａｍｙ－１区以Ａ型居多，Ａｍｙ－３区为２条带型的频率为３７％，二者之间差异显著。