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采用短时真空脱气处理配合薄膜单果包的保鲜方法,使油柰保鲜28d,在贮藏期间呼吸强度比对照下降20mgCO2·kg<sup>-1</sup>·h<sup>-1</sup>以上,呼吸高峰推迟6d以上,失重率降低23.55％—24.17％,好果率提高43.6％—44.9％,保鲜效果明显。
短时真空脱气在油柰保鲜上的应用
【摘 要】
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采用短时真空脱气处理配合薄膜单果包的保鲜方法,使油柰保鲜28d,在贮藏期间呼吸强度比对照下降20mgCO2·kg<sup>-1</sup>·h<sup>-1</sup>以上,呼吸高峰推迟6d以上,
【机 构】
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闽西大学!福建龙岩364021
【出 处】
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果树科学
【发表日期】
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1995年S1期
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