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随着客人需求所发生的巨大变化，我国传统饭店在服务中，逐渐暴露出硬件设施设计配置不尽合理，软件服务层次低等问题。应树立现代饭店的人性化服务理念，以客人需求为中心，突显个性化服务特征，从软硬件建设上体现个性化服务理念，推动饭店业的健康发展。
关于饭店服务理念转型的思考
【摘 要】
：
随着客人需求所发生的巨大变化，我国传统饭店在服务中，逐渐暴露出硬件设施设计配置不尽合理，软件服务层次低等问题。应树立现代饭店的人性化服务理念，以客人需求为中心，突显个性化
【机 构】
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四川大学旅游学院
【出 处】
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商业研究
【发表日期】
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2005年19期
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