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摘要：案例教学法不仅重视知识的传授，更注重学生内在素质的培养。本文就制药设备课程的特点和教学现状进行了分析，并对案例教学法在制药设备课程教学应用时的典型案例筛选和实施过程进行了具体的探讨。
关键词：案例教学法；制药设备；应用
中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）24-0052-02
近几十年来，传统的应试教育模式已逐渐成熟完善，其本身固有的弊端也随着时代的变迁而日益突显出来，包括教学方式的单一化，将考试成绩作为学习成效的唯一判断标准。传统教育模式实质上主要培养了学生低层次的认知能力和记忆能力，很难提高学生对知识的综合运用能力以及获取知识、创造知识的能力。案例教学法以典型的商业管理中真实情景和事件为案例作为课堂教学的主线，通过引导、组织学生主动参与课堂讨论来领悟案例所涉及本领域内的重要思想、基本技能和内在理论，也成为举世闻名“哈佛模式”教育的一大特色[1]。与传统的教学模式相比，案例教学法更注重培养学生对知识的理解能力和应用能力。此外，案例教学法也有利于培养学生的自学能力和自主思维习惯。目前，案例教学法在国内已被越来越多的教学工作者所接受，尤其在法学、工商管理类课程的教学中广泛运用，并出现了一系列相关的案例教材。如中国人民大学出版社出版的21世纪法学系列教材[2]。但案例教学法在工程专业的教学中还处于尝试摸索阶段，本文以制药工程专业的核心专业课程之一“制药设备”为应用背景，对案例教学法在工程类专业课程教学中的应用进行了深入的探讨。
一、制药设备的课程特点和现状
制药设备课程教学内容除了制剂设备外，还包括原辅料处理设备、包装容器处理设备及包装设备。不同剂型所涉及的设备千差万别，而同类设备又有很多种，如常见的混合设备就有：V型混合器、双圆锥桶型、三维混合机、自提升料斗混合机、槽型混合机等[3]。内容繁杂、知识点琐碎与实际应用联系紧密是该课程的主要特点，而要求学生掌握和了解各种制药设备的基本原理、结构、选型、应用现状和发展趋势是本课程的主要教学目标。多年的教学经验表明，采用传统的教学方法容易使学生感觉枯燥无味，直接影响学生的学习兴趣。另外，知识点的混杂也使学生很难辨清各种设备的应用情况。在作业中同学们经常出现对大输液选用隧道式烘箱灭菌或蒸汽灭菌等错误。有部分同学甚至不能将一些常用剂型的主要生产设备罗列出来，更谈不上选型。然而本课程又是后续的专业综合性设计实验和GMP制剂车间设计等体现专业应用性和凝聚学生创造性实践课程的主要理论基础。因此，本课程的学习直接影响今后从事本专业领域中药物制剂生产、管理等方面工作岗位的适应性。为了获得较好的教学效果，目前多数高校都利用多媒体教学手段，通过图片、视频甚至仿真动画演示，形象生动地展示各种制剂设备的原理、结构和操作等内容，以提高学生的课堂学习兴趣[4，5]。然而这些现代化教学手段的运用并没能从根本上改变本课程知识体系分散的特性，学生很难将各种制药设备与制剂工艺相联系并系统掌握。
二、案例教学法在制药设备教学中的应用探讨
1.教学内容分类及典型案例的选取。为了使本课程的主要教学内容系统化和容易掌握，首先将主要制药设备，根据主要剂型生产的需要分成原料药设备、口服固体制剂设备、注射剂生产设备及制水设备四个独立的模块。以口服固体制剂设备和注射剂生产设备两个模块为重点，又进一步分成原料处理或药液处理、包装容器处理、制剂设备和包装设备四个部分。教学内容的调整使学生首先在整体上对纷繁复杂的各种制药设备依据物剂型生产需要进行了简单系统分类。为了进一步提高学生的学习兴趣和加强学生的学习主动性，本课程针对这两个模块采用了案例教学法。为了使教学案例易被学生接受，在教学中选取了感冒通片、感冒胶囊、清开灵注射液、葡萄糖大输液和青霉素粉针等日常生活中常用药的生产作为教学案例。并就每个案例给出药物名称、药理药效、配方、规格、生产规模、详细的生产工艺等基本资料。在教学内容的展开上是以工艺为主线引出相关设备。
2.案例教学法在制药设备课程教学中的实施过程。案例教学法的实施过程大体上可分为课前准备、课堂讨论和课堂总结三个阶段。即在上课之前教师首先将典型案例材料交给学生，由学生在课下对案例进行整理、分析、撰写分析报告；在课程教学中教师组织引导学生就典型案例进行讨论；最后教师再根据学生对案例的分析和观点给予评价。就教学内容而言，本课程案例教学法的实施又可分为四个阶段：第一阶段：具体案例“整理”的阶段。不同于常规的案例教学法，本课程要求学生在课前，对案例药物的生产工艺自己筛选出各个生产环节所涉及的具体设备，而不是提供案例材料。本阶段重点强调各个生产环节所涉及的设备是否齐全、功能是否匹配。例如感冒通片的原料处理设备除了有筛分设备、混合设备、制粒设备和干燥设备，还需要考虑整粒设备和总混设备。目的是让学生在总体上了解各种设备的具体用途和性能参数。第二阶段：具体案例内“分析”的阶段。即给定案例的各个生产环节中可能有许多功能相同的设备可选用，组织学生以小组形式就各个工序所选的设备进行课堂讨论，重点分析各种设备的结构、特点及其适用条件。如感冒通片生产中用到的混合设备：V型混合器内物料时聚时散，设备内部死角相对较少，混合效果强于双圆锥桶型混合器；但由于容器内物料的运动形式单一，混合效率不如三维混合机；而自提升料斗混合机由于料斗可作为储料桶使用而减少了装卸料环节，从而有效地防止药物交叉污染和产尘，更符合GMP要求。可见，通过引导学生从混合容器结构、物料运动方式等影响混合效率的主要因素方面及符合GMP要求方面对各种混合设备进行讨论，这样不仅使学生加深了对同类设备的认识，还能促进学生对设备发展方向进行思考。第三阶段：具体案例间“对比”的阶段。不同剂型药物生产过程中可能使用功能相同而结构和性能存在较大差异的设备，通过组织学生课堂讨论，重点分析这些设备的功能差异，可以加强学生对制剂工艺和设备结构的掌握。此外，大输液瓶壁相对较厚，为了防止玻璃瓶壁在灭菌时爆裂，需要一定时间的预热。大输液使用的水浴灭菌箱没有检漏功能。可见，比较不同剂型使用的同类设备功能差异并进行合理归因分析，不仅提高了学生对设备结构和应用情况的掌握，而且锻炼了学生的分析能力和理论联系实际的能力。第四阶段：体现应用性的考核阶段。通过设计性的大作业、不同剂型具体案例的挑错、分析等考核过程，建立学生对本课程掌握情况的评价机制。综观教学内容的四个阶段的实施过程，从总体到个体，从功能、结构到规律，从认识、应用到评价，层层递进、逐步深入，切实增强了学生的理论水平和实践应用能力。需要指出的是，在课堂讨论过程中，要求教师对讨论的方向和进度有较强的把控能力。这都要求指导教师具备丰富的教学经验和较强的专业素养及理论背景。
目前，全面推行素质教育、转变旧的教学模式和教学方法已成为我国高校教育改革的重中之重。制药设备内容繁杂、知识点琐碎与实际应用联系紧密，案例教学法的引入，通过典型案例的筛选、具体教学内容的多层次实施，将设备与药物制剂相关联，不仅使知识更加系统、易于掌握，还能提高学生的学习兴趣，培养学生的分析能力和理论联系实际能力。
参考文献：
[1]贾绍义，夏清，吴松海，等.工程案例在化工原理课程教学中的应用[J].化工高等教育，2010，（3）：78-81.
[2]朱金生，刘耀辉.案例教学法在教学中的应用探讨[J].理工高等研究，2005，24（6）：66-67.
[3]朱宏吉，张明贤.制药设备与工程设计[M].北京：化学工业出版社，2004，7.
[4]邓鹏飞，罗由萍.《化学制药工艺学》教学探索与实践[J].广东化工，2011，38（4）：219-220.
[5]李乐，唐辉，廖道华.《制药工程》课程建设及教学方法探索[J].医药教育，2011，1（22）：157-158.
作者简介：韩永萍（1971-），女，山东人，博士，副教授，北京联合大学教师。
关键词：案例教学法；制药设备；应用
中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）24-0052-02
近几十年来，传统的应试教育模式已逐渐成熟完善，其本身固有的弊端也随着时代的变迁而日益突显出来，包括教学方式的单一化，将考试成绩作为学习成效的唯一判断标准。传统教育模式实质上主要培养了学生低层次的认知能力和记忆能力，很难提高学生对知识的综合运用能力以及获取知识、创造知识的能力。案例教学法以典型的商业管理中真实情景和事件为案例作为课堂教学的主线，通过引导、组织学生主动参与课堂讨论来领悟案例所涉及本领域内的重要思想、基本技能和内在理论，也成为举世闻名“哈佛模式”教育的一大特色[1]。与传统的教学模式相比，案例教学法更注重培养学生对知识的理解能力和应用能力。此外，案例教学法也有利于培养学生的自学能力和自主思维习惯。目前，案例教学法在国内已被越来越多的教学工作者所接受，尤其在法学、工商管理类课程的教学中广泛运用，并出现了一系列相关的案例教材。如中国人民大学出版社出版的21世纪法学系列教材[2]。但案例教学法在工程专业的教学中还处于尝试摸索阶段，本文以制药工程专业的核心专业课程之一“制药设备”为应用背景，对案例教学法在工程类专业课程教学中的应用进行了深入的探讨。
一、制药设备的课程特点和现状
制药设备课程教学内容除了制剂设备外，还包括原辅料处理设备、包装容器处理设备及包装设备。不同剂型所涉及的设备千差万别，而同类设备又有很多种，如常见的混合设备就有：V型混合器、双圆锥桶型、三维混合机、自提升料斗混合机、槽型混合机等[3]。内容繁杂、知识点琐碎与实际应用联系紧密是该课程的主要特点，而要求学生掌握和了解各种制药设备的基本原理、结构、选型、应用现状和发展趋势是本课程的主要教学目标。多年的教学经验表明，采用传统的教学方法容易使学生感觉枯燥无味，直接影响学生的学习兴趣。另外，知识点的混杂也使学生很难辨清各种设备的应用情况。在作业中同学们经常出现对大输液选用隧道式烘箱灭菌或蒸汽灭菌等错误。有部分同学甚至不能将一些常用剂型的主要生产设备罗列出来，更谈不上选型。然而本课程又是后续的专业综合性设计实验和GMP制剂车间设计等体现专业应用性和凝聚学生创造性实践课程的主要理论基础。因此，本课程的学习直接影响今后从事本专业领域中药物制剂生产、管理等方面工作岗位的适应性。为了获得较好的教学效果，目前多数高校都利用多媒体教学手段，通过图片、视频甚至仿真动画演示，形象生动地展示各种制剂设备的原理、结构和操作等内容，以提高学生的课堂学习兴趣[4，5]。然而这些现代化教学手段的运用并没能从根本上改变本课程知识体系分散的特性，学生很难将各种制药设备与制剂工艺相联系并系统掌握。
二、案例教学法在制药设备教学中的应用探讨
1.教学内容分类及典型案例的选取。为了使本课程的主要教学内容系统化和容易掌握，首先将主要制药设备，根据主要剂型生产的需要分成原料药设备、口服固体制剂设备、注射剂生产设备及制水设备四个独立的模块。以口服固体制剂设备和注射剂生产设备两个模块为重点，又进一步分成原料处理或药液处理、包装容器处理、制剂设备和包装设备四个部分。教学内容的调整使学生首先在整体上对纷繁复杂的各种制药设备依据物剂型生产需要进行了简单系统分类。为了进一步提高学生的学习兴趣和加强学生的学习主动性，本课程针对这两个模块采用了案例教学法。为了使教学案例易被学生接受，在教学中选取了感冒通片、感冒胶囊、清开灵注射液、葡萄糖大输液和青霉素粉针等日常生活中常用药的生产作为教学案例。并就每个案例给出药物名称、药理药效、配方、规格、生产规模、详细的生产工艺等基本资料。在教学内容的展开上是以工艺为主线引出相关设备。
2.案例教学法在制药设备课程教学中的实施过程。案例教学法的实施过程大体上可分为课前准备、课堂讨论和课堂总结三个阶段。即在上课之前教师首先将典型案例材料交给学生，由学生在课下对案例进行整理、分析、撰写分析报告；在课程教学中教师组织引导学生就典型案例进行讨论；最后教师再根据学生对案例的分析和观点给予评价。就教学内容而言，本课程案例教学法的实施又可分为四个阶段：第一阶段：具体案例“整理”的阶段。不同于常规的案例教学法，本课程要求学生在课前，对案例药物的生产工艺自己筛选出各个生产环节所涉及的具体设备，而不是提供案例材料。本阶段重点强调各个生产环节所涉及的设备是否齐全、功能是否匹配。例如感冒通片的原料处理设备除了有筛分设备、混合设备、制粒设备和干燥设备，还需要考虑整粒设备和总混设备。目的是让学生在总体上了解各种设备的具体用途和性能参数。第二阶段：具体案例内“分析”的阶段。即给定案例的各个生产环节中可能有许多功能相同的设备可选用，组织学生以小组形式就各个工序所选的设备进行课堂讨论，重点分析各种设备的结构、特点及其适用条件。如感冒通片生产中用到的混合设备：V型混合器内物料时聚时散，设备内部死角相对较少，混合效果强于双圆锥桶型混合器；但由于容器内物料的运动形式单一，混合效率不如三维混合机；而自提升料斗混合机由于料斗可作为储料桶使用而减少了装卸料环节，从而有效地防止药物交叉污染和产尘，更符合GMP要求。可见，通过引导学生从混合容器结构、物料运动方式等影响混合效率的主要因素方面及符合GMP要求方面对各种混合设备进行讨论，这样不仅使学生加深了对同类设备的认识，还能促进学生对设备发展方向进行思考。第三阶段：具体案例间“对比”的阶段。不同剂型药物生产过程中可能使用功能相同而结构和性能存在较大差异的设备，通过组织学生课堂讨论，重点分析这些设备的功能差异，可以加强学生对制剂工艺和设备结构的掌握。此外，大输液瓶壁相对较厚，为了防止玻璃瓶壁在灭菌时爆裂，需要一定时间的预热。大输液使用的水浴灭菌箱没有检漏功能。可见，比较不同剂型使用的同类设备功能差异并进行合理归因分析，不仅提高了学生对设备结构和应用情况的掌握，而且锻炼了学生的分析能力和理论联系实际的能力。第四阶段：体现应用性的考核阶段。通过设计性的大作业、不同剂型具体案例的挑错、分析等考核过程，建立学生对本课程掌握情况的评价机制。综观教学内容的四个阶段的实施过程，从总体到个体，从功能、结构到规律，从认识、应用到评价，层层递进、逐步深入，切实增强了学生的理论水平和实践应用能力。需要指出的是，在课堂讨论过程中，要求教师对讨论的方向和进度有较强的把控能力。这都要求指导教师具备丰富的教学经验和较强的专业素养及理论背景。
目前，全面推行素质教育、转变旧的教学模式和教学方法已成为我国高校教育改革的重中之重。制药设备内容繁杂、知识点琐碎与实际应用联系紧密，案例教学法的引入，通过典型案例的筛选、具体教学内容的多层次实施，将设备与药物制剂相关联，不仅使知识更加系统、易于掌握，还能提高学生的学习兴趣，培养学生的分析能力和理论联系实际能力。
参考文献：
[1]贾绍义，夏清，吴松海，等.工程案例在化工原理课程教学中的应用[J].化工高等教育，2010，（3）：78-81.
[2]朱金生，刘耀辉.案例教学法在教学中的应用探讨[J].理工高等研究，2005，24（6）：66-67.
[3]朱宏吉，张明贤.制药设备与工程设计[M].北京：化学工业出版社，2004，7.
[4]邓鹏飞，罗由萍.《化学制药工艺学》教学探索与实践[J].广东化工，2011，38（4）：219-220.
[5]李乐，唐辉，廖道华.《制药工程》课程建设及教学方法探索[J].医药教育，2011，1（22）：157-158.
作者简介：韩永萍（1971-），女，山东人，博士，副教授，北京联合大学教师。