等离子体-紫外线复合诱变选育高产谷胱甘肽酵母菌

来源 :生命科学研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wsadzjh

【摘要】

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以产还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)的啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)SC-20为出发菌株,采用氩气等离子体射线、紫外照射及两者的复合诱变处理,获得一株高产GSH的酿酒

【作者】

：

庞德钦周蓬蓬鲁明波余龙江

【机构】

：

华中科技大学生命科学与技术学院

【出处】

：

生命科学研究

【发表日期】

：

2007年03期

【关键词】

：

氩气离子束复合诱变谷胱甘肽酿酒酵母

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以产还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)的啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)SC-20为出发菌株,采用氩气等离子体射线、紫外照射及两者的复合诱变处理,获得一株高产GSH的酿酒酵母优良菌株(S.cerevisiae)DU-20.结果表明该菌株具有稳定的遗传性能,GSH含量与产量分别比出发菌株提高了78.33%和118.4%.

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