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塑料包装材料及容器是农产品保鲜包装用得最多的。生鲜农产品伴随着组织的呼吸，新陈代谢出现酶的多种变化。一般而言，新陈代谢因温度下降而减缓，随着商品寿命成比例相应延长。但生鲜农产品的生命活力与其本身的特性及环境因素相关。塑料包装材料的保鲜技术具有下列多种。
塑料包装在农产品保鲜包装中的应用
【摘 要】
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塑料包装材料及容器是农产品保鲜包装用得最多的。生鲜农产品伴随着组织的呼吸，新陈代谢出现酶的多种变化。一般而言，新陈代谢因温度下降而减缓，随着商品寿命成比例相应延长。但
【出 处】
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中国包装
【发表日期】
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2011年6期
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