【摘 要】
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大白菜,无论是在人们的餐桌上还是在菜市里,它都是最普通的一种蔬菜,普通的人从不以它为贵。然而,它却伴随着人类一路走来,这一走,就是几千年。几千年漫漫长路,大白菜的身影
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大白菜,无论是在人们的餐桌上还是在菜市里,它都是最普通的一种蔬菜,普通的人从不以它为贵。然而,它却伴随着人类一路走来,这一走,就是几千年。几千年漫漫长路,大白菜的身影无处不在。现在人们只知道白菜这个名字,却对白菜另外的名字和采历知之甚少。其实,大白菜是我国资格最老的一种蔬菜,它的祖先距今已有六千多年了,那时,人们曾叫它为＂菘＂。
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