论文部分内容阅读
中华民族崇尚"民以食为天"的理念,几千年来创造了十分灿烂的食品文化.世界人民喜爱中国饭菜,欧美国家在反省西餐给现代人带来"富贵病"的同时,正在兴起东方食品热.
中华食品的机遇和挑战
【摘 要】
：
中华民族崇尚"民以食为天"的理念,几千年来创造了十分灿烂的食品文化.世界人民喜爱中国饭菜,欧美国家在反省西餐给现代人带来"富贵病"的同时,正在兴起东方食品热.
【机 构】
：
中国农业大学
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2003年2期
其他文献
陇东盆地气候干旱、降雨稀少,盆地内分布着复杂的地下水含水层,如何有效的评价地下水资源量,怎样合理的开发利用地下水资源成为亟待解决的问题。因此,以白垩系环河组地下水为例,在研究区沿泾河和马莲河共采集水化学样25组,同位素样30组,通过对比分析地下水与地表水水化学样和同位素样的测试结果,来探讨陇东盆地白垩系地下水的控制因素和运移规律。陇东盆地白垩系地下水水化学、同位素特征表明:地下水源于大气降水,向斜
一种低品质汽油催化改质方法，是将汽油原料注入密相匀速流化床反应器中，与其内的催化剂接触、反应，所生成的油剂混合物经提升，送至催化裂化反应器沉降器中，完成油剂分离和产品分离
奶牛饲养业、乳品加工业正在成为我国发展最快的热点行业.在乳品企业进行联合、兼并和大型企业集团迅速发展的同时,新建企业如雨后春笋般出现,使得有关乳业与乳制品的报道成
交警小朱由于一贯表现优秀，获得了去 XX 大学进修的机会。一个月后，小朱进修归来 向队里提 交了一份极有价值的论文《4P 原则与市场经济条件下纠正交通违章行为的市场营销学内
在上一站的比赛中,舒马赫在法拉利的主场险胜阿隆索,但法拉利是否真的就复苏了?这次欧洲大奖赛是最好的考验。在排位赛中,阿隆索夺得杆位,但法拉利车队的两名车手舒马赫和马
减压蒸馏能有效地将常压塔底油加工成价值更高的产品和混合物料。不过炼油厂正努力寻求各种办法使产能最大化，同时又使装置改造最小化。改造减压蒸馏塔是提高整个炼油厂产量的
有关部门预计,2004年的水果产量将会达到4000多万t.面对各种优质品牌的富士苹果、洞庭蜜橘、广东菠萝、海南西瓜、云南香蕉、陕西猕猴桃、山西大枣等鲜嫩水果,各级领导和广大
SRX的表现与生动的造型绝对比得上X5,不同是它的使用及空间效率更高并且价格便宜,看来BMW的SUV得遇上个强劲的对手了。