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目的:探讨江苏省居民血脂异常与膳食营养素摄入的关系.方法:根据2007年江苏省居民营养与健康状况调查资料,选择18岁以上人群8 120人,其中男性3 467人,女性4 653人.膳食数据采用膳食频率法收集,血脂指标采用酶法进行测定.结果:调整年龄、性别、体质指数(BMI)、体力活动水平、吸烟、饮酒和总能量摄入进行多因素回归分析后发现,高胆固醇血症与脂肪、胆固醇摄入呈正相关,与维生素C摄入呈负相关(P＜0.05);高甘油三酯血症与脂肪摄入呈正相关,与膳食纤维和维生素E摄入呈负相关(P＜0.01);低高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)与碳水化合物摄入呈正相关,与核黄素摄入呈负相关(P＜0.05);混合型高脂血症与膳食纤维和维生素E摄入均呈负相关(P＜0.05).结论:不同类型的高脂血症与营养素摄入有着不同的关系.