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自2011年11月14日起，中国一线饮料品牌百事可乐遇到了难题，位于重庆、成都、南昌、福州、长沙等各地的装瓶厂员工开始罢工抗议，这是他们维权的一种方式。此事风波闹大，涉及到员工停工并且呈不断蔓延的趋势。11月30日，百事“解决方案”出炉，《关于正式员工保障方案的公告》与全国24家百事可乐瓶装厂、近3万名百事瓶装厂员工见面。而此事牵扯出的“联姻”案颇有一番故事。
2011年11月4日，康师傅控股和百事达成协议，康师傅控股附属公司康师傅饮品控股有限公司（下称“康师傅饮品控股”）将成为百事公司在华特许经营装瓶商。获得商务部批准后，康师傅将获得百事在中国全部24家装瓶厂中总共持有的72%的股权，并与百事现有的在华装瓶厂合作，负责生产、销售和分销百事的碳酸饮料和佳得乐品牌产品，而百事将继续拥有品牌并负责其市场推广活动。
百事为何要委身“康师傅”呢？
百事在饮料行业一直亏损。百事在中国各地建有24家瓶装企业，1个浓缩液厂、5家食品厂。这24家瓶装企业中有5家为全资控股。艾格农业分析师陈静表示，百事可乐在中国的20多家装瓶厂中有过半亏损。代表百事持有中国24家装瓶厂权益的CBL公司，2010年亏损1.75亿美元。“百事可乐在中国的业务在金融危机之后亏损越发严重，在巨大的亏损压力之下，百事才不得不在2011年最终与康师傅控股进行换股交易。”
1981年，百事国际集团中国部经理李文富骑着自行车从香港跨过罗湖桥来到深圳，促成百事在中国首个合作企业的诞生——深圳百事可乐灌瓶厂，百事由此正式进入中国。不过各个瓶装厂将无奈地被康师傅接管，也让上述回忆定格在百事进入中国30年的2011年。接近百事的人士感叹道：“从眼下的合作来看，百事实则以特许经营的模式结束了在中国市场的自主经营。”
“百事在华建立瓶装企业的形式有其历史原因。当年，在中国合资建立瓶装厂主要是为了迅速在中国获得生产许可并占领市场。之后由于浓缩液厂频繁提价、转移利润、灌装厂基本不赚钱甚至亏损，逼走了不少中方合资方。”前和君创业合伙人汤浩分析。
百事管理混乱。商务部“郭京毅受贿案”中，百事在华分公司内部火拼，不惜行贿郭京毅，将百事中国内部的管理混乱推向了风口浪尖。除了“行贿”，“涉黑”、“走私”等字眼也跟百事中国联系在一起。群星代言的光鲜难以掩饰百事内部管理的混乱，这种混乱也不得不让这家百年国际企业一步步走向与康师傅的“换购”道路。
百事中国的分权制度直接导致百事中国与瓶装厂利益不均衡。在碳酸饮料产业链条中，毛利率较高的是上游的浓缩液生产与销售（高达50%-60%）以及下游的渠道环节（40%以上），中游的装瓶业务毛利率较低，仅为10%-15%。浓缩液提价将使百事获得高额的回报，但对瓶装厂来说，其利润主要来自装瓶厂的分红，近年来浓缩液的频频提价，加剧了装瓶厂的成本压力，压缩了其利润空间，最后导致的结果是中方股东全面亏损，百事中国则可依靠高价浓缩液的利润，部分弥补装瓶厂的权益亏损。
在合资分公司、瓶装厂与百事中国因利益发生纠纷的同时，各地分公司如上海百事、武汉百事、南京百事、四川百事等已与其“反目”。本想依靠地方企业打入地方市场，但不想却换来一场场噩梦，24家瓶装厂已然成为了百事想迅速去除的包袱。
发展30年，内斗及混乱的管理耗尽了百事的激情，只能思考另外一条路——寻找一个强大的合作对象、“甩手”24家瓶装企业。在大陆市场发展风生水起的康师傅进入百事的眼帘。
百事和康师傅的“双赢”。根据双方最后达成的商业条款，康师傅将与百事现有在华装瓶厂合作，以独家形式包括百事拥有的若干商标项下的碳酸饮料、佳得乐品牌下的运动饮料和纯果乐品牌下的果汁花蜜饮料等非碳酸饮料等。这意味着康师傅获得了生产、销售百事旗下所有已进入中国市场的软饮料的权利。
百事公司董事长兼CEO卢英德明确表示，“康师傅具有与其他公司成功建立合作伙伴关系的历史，我们相信此联盟倡议将把康师
傅极佳的分销网络覆盖与百事杰出的创新能力结合起来，从而在短期内极大提升我们在华的饮料业务，同时将百事在这个世界上增长最快的饮料市场的未来增长潜能发挥到最大化。”
而百事在餐饮渠道的优势地位，能帮康师傅提高市场占有率，这一特殊渠道恰好是康师傅并不擅长的。
一切毫无征兆，连康师傅自己都称与百事的换股交易“保密工作做得还不错”。不过，这场交易在外界看来并非偶然——年轻气盛的康师傅需要扩张；连年亏损的百事需要清理。
康师傅旗下饮品业务的经营主体是“康师傅饮品控股”，其中上市公司康师傅控股透过全资持有的“康师傅饮品”持股50.005%，康师傅控股的母公司顶新持有17.999%，日本朝日啤酒则持有其余31.996%。而一旦这次换股交易落实，百事旗下中国饮品业务将并入“康师傅饮品控股”，换取“康师傅饮品”9.5%的股权，间接持有“康师傅饮品控股”股权。
关于罢工
曾经的竞争对手，竟成为自己将来的雇主，感到迷茫的员工担心自己的利益会因此受损。“我们此前甚至没得到通知就被他们卖了。百事可乐试图单方面和我们解约，然后让我们再和康师傅签约。在这个过程中，我们的权益却得不到任何保障。”百事可乐重庆瓶装厂抗议人群中，一位工人如是说。愤怒的工人收到来自百事大中华区主席孟可仕发来的《百事可乐员工沟通的公开信》。他在信中表示，联盟获得批准后，员工岗位不变，瓶装厂会继续由现任管理层负责运营。他还特别授权给所有工厂的员工一个月的特殊绩效奖金。此后，百事和康师傅又都承诺，在联盟获批完成之后，至少两年内不会改变所有百事现装瓶厂员工的现有合同及条款，且所有百事装瓶厂员工现有合同的薪酬福利待遇起码维持现有水平。