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利用几种浸泡液对红元帅苹果采后浸果处理，然后加保鲜剂贮藏。结果表明：所采用方法均有防烂、保鲜效果。所有保鲜剂具有较好的保鲜效果。链霉素浸泡防烂果病效果最好。用100mg／L链霉素先浸果，再加保鲜剂可用于长期贮藏。
红元帅苹果贮藏期防腐保鲜研究
【摘 要】
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利用几种浸泡液对红元帅苹果采后浸果处理，然后加保鲜剂贮藏。结果表明：所采用方法均有防烂、保鲜效果。所有保鲜剂具有较好的保鲜效果。链霉素浸泡防烂果病效果最好。用100mg／L
【机 构】
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天水师范高等专科学校化学系!甘肃天水741001
【出 处】
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甘肃高师学报
【发表日期】
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1999年2期
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