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为了迎接日趋激烈的市场竞争，完善自我，勤练内功，12月18日，东来顺连锁总部组织北京地区23家连锁店，在东来顺新世界饭庄举办了。北京地区东来顺连锁店首届厨艺交流会”。参加交流会的选手均为各连锁店的技术骨干，所选菜品也都是各店的招牌菜或特色创新菜。交流会上，行业协会领导和清真餐饮前辈作为本次交流会的评判员，