论文部分内容阅读
随着生活水平的提高,人们对健康也越来越关注。随之而来的,是各种以健康为卖点的产品,比如有机食品。不同的人为了不同的原因购买有机食品,有人认为更有营养,有人认为更安全,有人认为更好吃,有人认为对环境更友好。在这其中,＂更安全＂是很多人深信不疑的一个理由。学术界的主流认识是＂在安全性和营养组成方面,有机食品跟常规食品没有明显差异＂。