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双孢蘑菇洁白细腻，内质鲜嫩，含有丰富的营养，不仅是餐桌上的美味，而且具有一定的保健作用。深受消费者所喜爱。笔者经过多次试验，利用玉米秸秆作为主要原料，总结出一套适合北方地区的简易双孢蘑菇栽培技术，现介绍如下。
发酵玉米秸秆简易栽培双孢蘑菇技术
【摘 要】
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双孢蘑菇洁白细腻，内质鲜嫩，含有丰富的营养，不仅是餐桌上的美味，而且具有一定的保健作用。深受消费者所喜爱。笔者经过多次试验，利用玉米秸秆作为主要原料，总结出一套适合北方地区
【机 构】
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辽阳市食用菌研究所
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2012年2期
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