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公鹿和母鹿从每年9～11月配种结束后，鹿便进入冬季的休养生息阶段。鹿在冬季虽然不生茸产仔，但和下一年的生茸和产仔关系密切。所以在冬季如果不提供良好的饲养管理条件，夏季也就不会高产。因此，搞好鹿的冬季饲养管理是提高养鹿经济效益和鹿安全顺利越冬的重要一环。为此，笔者根据目前各地养鹿的经验与做法，现将有关鹿在冬季的几项饲养管理技术重点介绍如下：