【摘 要】
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目的:对三七中人参皂苷Rg1的不同提取工艺进行对比,优选出收率最高的工艺。方法:分别采用酶解加超声提取法、超声提取法、乙醇回流提取法及酶解加乙醇回流提取法提取人参皂苷
【基金项目】
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西安医学院大学生创新创业训练项目(编号:2018DC-74)
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目的:对三七中人参皂苷Rg1的不同提取工艺进行对比,优选出收率最高的工艺。方法:分别采用酶解加超声提取法、超声提取法、乙醇回流提取法及酶解加乙醇回流提取法提取人参皂苷Rg1,采用单因素和正交实验进行研究。结果:酶解加乙醇回流法所得收率最高,最佳工艺条件是先在55℃水浴锅中用适量28.6 U/g的纤维素酶水解2h,再将酶解后的三七按料液比1:10(g/mL)加入85%乙醇提取4次,每次回流1.5 h,收率为7.601%。结论:酶解加乙醇回流法提取条件易于控制,收率高,有利于降低生产成本,更适合工业化生产。
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