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在目前的餐饮行业里,向＂更大、更多、更强＂发展是一种普遍的声音,多品牌发展被大多数人认同是品牌生命力旺盛、集团实力强大的一种表现。从规模化中获取效益,对于企业来讲,是一种无可厚非的经济行为。但是,我们还是建议更多的同行在学习这种战略思想和方法的同时,应该对多品牌策略多一些冷静的思考和客观的评估,从而确定自己的发展道路。