【摘 要】
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1751年,乾隆皇帝下江南来到扬州。当地大盐商程明然听说后,找来最好的厨师烹制了一大桌淮扬名菜,请太监送给皇上享用。可皇上品尝后,并未觉得菜肴有何过人之处,自然也没有召
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1751年,乾隆皇帝下江南来到扬州。当地大盐商程明然听说后,找来最好的厨师烹制了一大桌淮扬名菜,请太监送给皇上享用。可皇上品尝后,并未觉得菜肴有何过人之处,自然也没有召见赏赐他。程明然非常失落,只好重罚厨师作罢。6年后,乾隆再下江南,程明然又请了当地有名的10位厨
In 1751, Qianlong emperor came to Yangzhou in the south. After the local salt business Cheng Ran suddenly heard, the best chef found a table cooked Huai Yang dishes, the eunuch to the emperor to enjoy. Can be emperor tasting, did not think there is any extraordinary dishes, naturally no summon him. Cheng Ming-ran is very lost, had severely punished the chef gave up. Six years later, Qianlong again Jiangnan, Cheng Mingran invited the local famous 10 chefs
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