包汤圆

来源 :作文·初中版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhanbusha
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  每年到了除夕和元宵节,家家户户都会挂起灯笼,吃汤圆。我们家里的汤圆是外婆和妈妈亲手做的,每次包汤圆,大家都忙得不亦乐乎。今年我怀着好奇心也加入了包汤圆的行列……
  今年我们要包的是菜肉馅儿的汤圆。妈妈把糯米粉倒入盆中,加入适量的温水,开始和糯米粉团,外婆则在厨房中大展刀法。
  “——————”不一会儿,菜馅儿切好了,外婆戴上一次性手套,把菜和肉泥放入不锈钢盆里,搅拌均匀后装在小碗里,菜肉馅儿就做好了。接下来就是展现真功夫的时候了,开始包汤圆。



  我纏着外婆让她教我,外婆先给我做示范。只见外婆从和好的糯米粉团中揪下一小块,搓圆,弄成小碗状,然后往里面填馅儿,封口,揉圆。外婆的动作轻松自如,我想:挺容易的呀。于是我依样画葫芦,照着她的样子做:拿一个小糯米粉团,小心翼翼地揉成一个小球,在它中间按出个坑,放了些馅儿。就在我要把它包起来的时候,那调皮的馅儿漏出来了,我将淘气的馅儿宝宝按回雪白的房子里,关上白房子的门,一个表面布满菜馅儿的椭圆形汤圆出现在不锈钢盘中;旁边躺着一个外表光滑圆润、浑身雪白的汤圆。哇,外婆包的汤圆好精致啊!看着两个对比鲜明的汤圆,我不由得低下了头,慢慢放下手中的糯米粉团想离开。外婆看出了我的心思,安慰我:“包汤圆要有耐心,一次不行再来一次,不就讲究个熟练嘛。来来来,帮外婆递个小糯米粉团。”听了外婆的话,我坐下来重新拿起糯米粉团,这次,我深吸一口气,回想外婆教的方法:一搓糯米粉团,二捏糯米皮,三放菜馅儿,四合汤圆,然后动手做起来。果然,包出的汤圆比刚才好多了,汤圆椭圆形的脸蛋干干净净,虽然不像外婆包的那样精致,但已经有模有样了,我立马趁热打铁,继续包……
  汤圆全部包好了,妈妈把一个个滚圆的汤圆放进了煮沸的锅里,当我看到一个个漂亮的汤圆时,心里有种说不出的兴奋和激动。水滚开过几次后,我赶紧舀了个汤圆尝了一口……啊!滚烫滚烫的,鲜美的菜肉和薄薄的糯米皮一起吞下去,香香的,糯糯的,美味极了!
  汤圆寓意着幸福美满,真希望家家户户都能团聚在一起,享受家的温馨快乐!
  (指导老师 康虞佳)
  简 评
  这篇文章的写作灵感来源于日常生活,十分接地气,通过对包汤圆的过程进行详细而生动的描写,营造出一种温馨的氛围,将平淡生活中的温情时刻展露无遗。而汤圆也寓意着阖家团圆,幸福美满,这样的立意不仅与我们每个人的生活息息相关,更与整篇文章轻松明快的文风格调一致,叫人拍手称快。作者的语言更是有不少可取之处,笔调俏皮可爱,富有童趣,熟练运用拟人、比喻等修辞手法,将小汤圆的精致可爱、小巧玲珑描摹得淋漓尽致,读来很是畅快,值得借鉴。
  (康虞佳老师)
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