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在冰温条件和常规冷藏条件下,研究不同包装方式对翠冠梨保鲜效果的影响。结果表明,在冰温-1.5℃条件下,微孔袋贮藏方式效果最好,果实品质与采摘时相似,品质优良。
贮藏温度和包装方式对翠冠梨贮藏效果的影响
【摘 要】
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在冰温条件和常规冷藏条件下,研究不同包装方式对翠冠梨保鲜效果的影响。结果表明,在冰温-1.5℃条件下,微孔袋贮藏方式效果最好,果实品质与采摘时相似,品质优良。
【机 构】
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海宁市农业农村经济信息中心,海宁市新能源技术服务站,宁波市农业科学研究院农产品加工研究所
【出 处】
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浙江农业科学
【发表日期】
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2016年5期
【基金项目】
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海宁市科技计划重点项目（20133001）
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