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不知道多少人曾对着旅游节目中的美食流口水，反正我是一个。随着年岁渐长，对美食的向往，渐渐不再止于口腹之欲的追逐。正因为食物永远最市井、最民间，它俨然成为象征异域的符号，满足着人们对远方的好奇、憧憬与幻想。那么主打川味小吃的好人民间小吃是什么呢？或许，它就是成都，是宜宾，是泸州，是德阳……是一个遥远而神秘、红艳而热辣的大四川。