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试验于1959—1980年在轻砂壤土和重壤土两种土壤条件下进行。供试品种有。块茎于播种之前,在温度14—18℃的条件下,春化处理30天。收获时共分三期进行:第一期在始花后10天,第二期在始花后20—25天,最末期是早熟品种在植株完全衰亡时、中晚熟品种在通常收获期进行。各期收获的薯块材料,用微量分析法分析可溶性蛋白质和采用法测定淀粉含量。