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孩子若摄入过多的铝，容易导致头小畸形、发育迟缓、肌张力下降、营养不良等。过多的铝还会使孩子出现贫血。因此，生活中要尽量少给或不给小孩吃以下食物：
1.油条、粉丝、膨化食品。这些添加了明矾的食品，铝含量很高。
2.浓茶。茶叶对人体有诸多好处，但每公斤红茶、绿茶中含铝分别为485毫克和403毫克，故不要每天给孩子喝茶，更不要喝浓茶。
3.用明矾澄清的水。在我国农村，有些地方是人工加明矾使水澄清的，这时要控制加入量，且要待形成的絮状物完全沉淀后再取上层水饮用。
4.用铝炊具烧的菜和汤。用熟铝制的锅和壶可用于煮饭、煮粥和烧水，但不要烧酸性的菜和汤；生铝做的锅（炒菜锅）可用于蒸各种菜肴和馒头，最好不要用于炒菜，更不能用于酸性食物的烧、炒。炒菜最好用铁锅，煮饭以不锈钢锅或铝合金锅为好。喂小孩的餐具最好不用铝碗、铝调羹。（上海 蒋家騉）
1.油条、粉丝、膨化食品。这些添加了明矾的食品，铝含量很高。
2.浓茶。茶叶对人体有诸多好处，但每公斤红茶、绿茶中含铝分别为485毫克和403毫克，故不要每天给孩子喝茶，更不要喝浓茶。
3.用明矾澄清的水。在我国农村，有些地方是人工加明矾使水澄清的，这时要控制加入量，且要待形成的絮状物完全沉淀后再取上层水饮用。
4.用铝炊具烧的菜和汤。用熟铝制的锅和壶可用于煮饭、煮粥和烧水，但不要烧酸性的菜和汤；生铝做的锅（炒菜锅）可用于蒸各种菜肴和馒头，最好不要用于炒菜，更不能用于酸性食物的烧、炒。炒菜最好用铁锅，煮饭以不锈钢锅或铝合金锅为好。喂小孩的餐具最好不用铝碗、铝调羹。（上海 蒋家騉）