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你有没有听说过“中药零食”?也许你没听过,但一定见过。只要你仔细观察,小到街边食品店,大到各种商场超市,都能发现它的踪影。记者调查发现,50%的“糖友”都买过中药零食,并且对它赞赏有加。这种零食究竟有什么魅力,让这么多的“糖友”对它趋之若鹜?有些“糖友”说,这种零食可以“食补”,比零食健康,比中药稳妥。但仔细想想,这种零食真的会给我们带来健康吗?
什么是中药零食
北京中医药大学附属东直门医院内分泌科副主任医师秦英告诉记者:“通俗来讲,中药零食是指含有中药成分的零食。其中的中药成分是经卫生部门规定的药食同源范围内的可添加物品。所谓药食同源,即可药可食。因而‘中药零食’的概念严格意义上是不成立的,归根结底还是一种食品。”
如果你此时还没有猜到市场上哪些食品是中药零食,那么可以根据食品标签上的中药成分来判定,就不难找到像阿胶蜜枣、凉茶、茯苓饼、酸梅汁、薄荷糖、黑芝麻糊等,都是很常见的中药零食。你是不是因此恍然大悟,原来这些我都听过?
中药零食是保健食品吗
为什么说中药零食只是一种普通的食品,难道它连保健食品都不是吗?我们来看看《保健食品注册管理办法(试行)》中对“保健食品”是如何定义的:保健食品是指具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。因此,虽然保健食品也是一种食品,但与普通食品不同的是它具有特定的保健功能,是食品的一部分。
如果你还不确定哪些食品是保健食品,哪些是普通食品,我们可以在购买的时候仔细看食品标签,看外包装是否标有保健食品独有的“蓝帽子”标志,并且看是否有卫生行政部门批准的“食健字”文号。如果有这两种标志,那就是保健食品。而“中药零食”作为一种普通食品,在外包装上只有“食字”号标志。因此,把中药零食当做保健食品是不成立的。
中药零食能养生吗
拿着贴有(中药)成分标签的中药零食,有的“糖友”说:“电视里不是总会介绍一些中药配比出来的养生秘方吗?这不就是配比好的养生食品?”
秦英认为,市场上卖的中药零食和我们平常所讲的中药是完全不同的,中药是按照特定的加工工艺制成具有一定药理功效的药品。而市场上卖的中药零食只是商家抓住人们的心理,牟取利益的一种手段。看似有很多中药成分,其实并没有起到养生的实际效果。所以,在日常生活中,我们不能看到有中药成分的食品,就认为它有养生的功效。对于糖尿病患者来说,更应该谨慎对待养生。
并非人人皆宜
听到这里,有的“糖友”不免发问:既然中药零食不能养生,也没有保健的作用,那我就把它当做普通的零食吃总没坏处吧?
秦英指出,对于“糖友”来说,零食本就不应多吃。含有中药成分的零食就更要有所讲究。中医用药讲究辨证,因人而异,因此含中药的零食并非人人适合。不能吃得太随意,以免给身体健康带来隐患。
中药零食作为一种食品,客观上来讲是对人体有益的。但是消费者在购买、使用时也要具体问题具体分析。比如:①凉茶适宜体质温热之人,如常急躁上火、牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结不畅等人群,而体质寒凉的人则不适宜多饮;②龟苓膏适宜于口干烦躁、面部痤疮、习惯性便秘者,但因其性质寒凉,脾胃虚弱者、生理期的女性以及孕妇则不宜多食;③阿胶枣能补血,适合气虚或血虚体质的人食用,但甜腻难消化,且多食易上火,因此一天食用应不多于10颗;④茯苓饼能健脾胃,但市面上的产品通常含糖量较高,所以血糖偏高者不宜食用;⑤薄荷糖可以清咽利喉、祛除异味,但是阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服;⑥酸梅汤不仅能消暑、驱除疲劳,还能止痢断疟,适用于肺虚久咳者,但发热及肠炎初期的患者以及生理期的女性、产妇及孕妇则不宜饮用。
如何做到科学养生
秦英指出,对于不懂养生专业理论的人来说,依据书籍、电视等传媒的介绍,“对号入座”地找适合自己的养生或治疗方法是不可靠的。要想做到科学保健养生,就要做到以下3点:
1.了解自己的身体 要通过全面的体格检查和医疗专家咨询,掌握自己的身体特点和健康状况,由专家指导,量身定做个人的饮食养生方案。从中医学角度而言,就是要先了解自己的体质,这是选择适合自身养生方法的重要依据。
2.系统学习相关知识 最好能系统地学习相关的医学科普知识,能够对社会流行的一些养生保健理念具备一定的判断力。同时,无论选择中药零食还是其他保健食品,都应理智行动,如在没有任何指导的情况下,食用产品后感到不适时,应及时停止。最好在买产品之前,询问一下专家该产品是否有养生保健的功效。
3.保健养生不能代替治疗 要明确认识到,养生不能代替治疗,养生只能对疾病起到一定的预防和缓解作用,有病不能靠养生,即使是正确的养生方法,也不能治疗疾病。如果有病,不能盲目以养生方式来治疗,一定要到医院诊治。
什么是中药零食
北京中医药大学附属东直门医院内分泌科副主任医师秦英告诉记者:“通俗来讲,中药零食是指含有中药成分的零食。其中的中药成分是经卫生部门规定的药食同源范围内的可添加物品。所谓药食同源,即可药可食。因而‘中药零食’的概念严格意义上是不成立的,归根结底还是一种食品。”
如果你此时还没有猜到市场上哪些食品是中药零食,那么可以根据食品标签上的中药成分来判定,就不难找到像阿胶蜜枣、凉茶、茯苓饼、酸梅汁、薄荷糖、黑芝麻糊等,都是很常见的中药零食。你是不是因此恍然大悟,原来这些我都听过?
中药零食是保健食品吗
为什么说中药零食只是一种普通的食品,难道它连保健食品都不是吗?我们来看看《保健食品注册管理办法(试行)》中对“保健食品”是如何定义的:保健食品是指具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。因此,虽然保健食品也是一种食品,但与普通食品不同的是它具有特定的保健功能,是食品的一部分。
如果你还不确定哪些食品是保健食品,哪些是普通食品,我们可以在购买的时候仔细看食品标签,看外包装是否标有保健食品独有的“蓝帽子”标志,并且看是否有卫生行政部门批准的“食健字”文号。如果有这两种标志,那就是保健食品。而“中药零食”作为一种普通食品,在外包装上只有“食字”号标志。因此,把中药零食当做保健食品是不成立的。
中药零食能养生吗
拿着贴有(中药)成分标签的中药零食,有的“糖友”说:“电视里不是总会介绍一些中药配比出来的养生秘方吗?这不就是配比好的养生食品?”
秦英认为,市场上卖的中药零食和我们平常所讲的中药是完全不同的,中药是按照特定的加工工艺制成具有一定药理功效的药品。而市场上卖的中药零食只是商家抓住人们的心理,牟取利益的一种手段。看似有很多中药成分,其实并没有起到养生的实际效果。所以,在日常生活中,我们不能看到有中药成分的食品,就认为它有养生的功效。对于糖尿病患者来说,更应该谨慎对待养生。
并非人人皆宜
听到这里,有的“糖友”不免发问:既然中药零食不能养生,也没有保健的作用,那我就把它当做普通的零食吃总没坏处吧?
秦英指出,对于“糖友”来说,零食本就不应多吃。含有中药成分的零食就更要有所讲究。中医用药讲究辨证,因人而异,因此含中药的零食并非人人适合。不能吃得太随意,以免给身体健康带来隐患。
中药零食作为一种食品,客观上来讲是对人体有益的。但是消费者在购买、使用时也要具体问题具体分析。比如:①凉茶适宜体质温热之人,如常急躁上火、牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结不畅等人群,而体质寒凉的人则不适宜多饮;②龟苓膏适宜于口干烦躁、面部痤疮、习惯性便秘者,但因其性质寒凉,脾胃虚弱者、生理期的女性以及孕妇则不宜多食;③阿胶枣能补血,适合气虚或血虚体质的人食用,但甜腻难消化,且多食易上火,因此一天食用应不多于10颗;④茯苓饼能健脾胃,但市面上的产品通常含糖量较高,所以血糖偏高者不宜食用;⑤薄荷糖可以清咽利喉、祛除异味,但是阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服;⑥酸梅汤不仅能消暑、驱除疲劳,还能止痢断疟,适用于肺虚久咳者,但发热及肠炎初期的患者以及生理期的女性、产妇及孕妇则不宜饮用。
如何做到科学养生
秦英指出,对于不懂养生专业理论的人来说,依据书籍、电视等传媒的介绍,“对号入座”地找适合自己的养生或治疗方法是不可靠的。要想做到科学保健养生,就要做到以下3点:
1.了解自己的身体 要通过全面的体格检查和医疗专家咨询,掌握自己的身体特点和健康状况,由专家指导,量身定做个人的饮食养生方案。从中医学角度而言,就是要先了解自己的体质,这是选择适合自身养生方法的重要依据。
2.系统学习相关知识 最好能系统地学习相关的医学科普知识,能够对社会流行的一些养生保健理念具备一定的判断力。同时,无论选择中药零食还是其他保健食品,都应理智行动,如在没有任何指导的情况下,食用产品后感到不适时,应及时停止。最好在买产品之前,询问一下专家该产品是否有养生保健的功效。
3.保健养生不能代替治疗 要明确认识到,养生不能代替治疗,养生只能对疾病起到一定的预防和缓解作用,有病不能靠养生,即使是正确的养生方法,也不能治疗疾病。如果有病,不能盲目以养生方式来治疗,一定要到医院诊治。