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介绍了棉籽及棉籽油中游离棉酚的含量情况及危害 ,并对苯胺比色法测定棉酚中的几个问题进行了探讨
浅谈棉籽油中棉酚及其测定
【摘 要】
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介绍了棉籽及棉籽油中游离棉酚的含量情况及危害 ,并对苯胺比色法测定棉酚中的几个问题进行了探讨
【机 构】
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山西省贸易学校
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2000年02期
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