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咖啡能够得宠于世界，不仅缘于它独特浓郁的芳香．更得益于合理饮用对人体所起到的清新意识，促进血液循环．提高记忆力及调节心理状态等保健功能。高品质的咖啡是天．地、人——天气、土壤与爱心的精华杰作，据悉由北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会主办、北京博门展览有限公司承办的”2006中国国际咖啡业展览会暨‘中茶——哥伦比亚’杯中国咖啡师大赛”将于2006在7月13日在京隆重举行。为此．记者走访了北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会副会长钟立荣先生。