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远古时代，第一块落到人类手中的铁可能不是来自于地球，而是来自于宇宙空间，埃及人把铁叫做“天石”。可见人类最早认识铁是从陨石开始的。后来，随着人类认识事物的不断发展，人们开始把视线投向了地球本身，为此人类作了不懈的努力，无论在世界的哪个地区，冶铁技术的发明都是具有划时代的重大事件。铁与我们人类的生产生活是息息相关的。