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南美白对虾具有壳薄体肥、生长速度快、盐度适应广、抗病能力强等特点,近几年在唐海县推广养殖很快。笔者根据生产实践调查发现,不同养殖户的养殖成活率相差很大,有的高达75%以上,有的则不到25%。现将影响南美白对虾淡水养殖成活率的6个主要因素总结归纳如下,供养殖户参考。
1. 对虾苗种的选择
苗种是养殖的基础,虾苗质量的好坏直接决定养殖的成败。虾苗的质量与亲虾来源有直接的关系, SPF亲虾质量最好,不带任何特异性病原体,培育出的虾苗生长快、免疫力强。育苗单位对亲虾的选择和虾苗的培育要慎重,只有对亲虾进行病毒免疫,让亲虾自身具有抗体,其子一代才能保证健康。养殖户在购买虾苗时也要选择有信誉的苗种场,并要查看育苗单位的亲本引进记录和虾苗检测记录,并确认该场通过了有关部门的质量检测。另外,虾苗淡化需在仔虾期进行,淡化处理必须循序渐进,不能因利益加速淡化,反之,虾苗品质不能保证。
2. 养殖前期的肥水
养殖前期水质未培育好,放苗后无饵料可吃,会严重影响虾苗成活率和生长速度。有些养殖户前期不注重肥水,在水体透明度大、浮游动物已大量产生时才大量施肥,易出现两种情况:一是施肥不当,蓝藻过分繁殖,难以使水质肥起来。放苗后缺乏天然饵料,即使投喂豆浆等也几乎被浮游动物吃光,大部分虾苗几天吃不到饵料而成僵苗或饿死;二是水质变老,透明度在20厘米以下,水色呈蓝绿色、墨绿色、黑褐色等。这两种情况对虾苗都形成刺激,严重的可能造成虾苗死亡。
3. 对虾苗种的下塘
一是由于南美白对虾属海虾淡养,在海水中育苗后在淡水中养殖,虾苗从海水向淡水过渡时极易发生应激反应,处理不当会引起大批死亡。有的养殖户对购买的虾苗淡化情况不清楚,事实上少数育苗场为了提高育苗成活率和缩短淡化周期,淡化速度太快,特别是盐度5‰~1‰这个阶段,淡化时间太短,并且出苗之前未经3天以上的稳定,就匆匆下塘,下塘后因盐度等环境因子难以适应而死亡。因此,虾苗的淡化培育用水的盐度最好降到1‰以下,接近淡水,并稳定培育3天以上,以降低淡水养殖前期虾苗的应激反应。二是育苗室水温与放养池塘水温相差过大,虾苗运到虾塘后未经缓苗直接放养,必然会引起虾苗不吃食、不蜕壳而死亡。
4. 养殖过程的投喂
一是饲料的选择。有的养殖户贪图便宜,选小厂家的饲料,结果虾苗吃下后难以吸收、蜕壳困难、生长缓慢、抗病力差,得不偿失。应选用优质、信誉高的配合饲料。二是科学投喂。有的养殖户不管天气、气压、是否蜕皮、摄食是否旺盛而盲目喂料,结果造成残饵过多,蓝藻、褐藻、裸甲藻等大量繁殖,极易引发虾病。饲料应全池均匀投喂,每天2~3次,投喂量以1小时左右吃完为宜。三是加强营养免疫调控。可在饲料中添加0.3%对虾免疫增强剂,在改善对虾肉质的同时,增强对虾自身免疫力。
5. 养殖过程的用药
南美白对虾养殖,疫病流行日趋严重。在疾病流行的高峰期,要根据疾病的流行规律,投喂抑制和杀灭病原体的药物,或使用提高虾体新陈代谢机能的药物来预防疾病的发生。定期使用内服药、抗免疫药物,能增强对虾抗病力和提高免疫力,促进生长。目前,“重治轻防”现象很严重,对虾不病不用药,发病后各种药都用,造成病原体的耐药性增加,从而盲目加大剂量,导致虾中毒死亡。
6. 养殖后期的调水
养殖中后期随着对虾个体的增长、摄食量的增加,虾的生活空间变小,水环境变差,要定期使用改底、调水产品和通过更换水使水质稳定、清爽。理想水色呈黄绿色或茶褐色,透明度控制在40厘米左右。如果水变混浊,切忌大量使用化学净水剂,应循序渐进。另外,多使用光合细菌或复合微生物制剂等调水产品,及时有效地分解池内有机物,使水质保持良好状态。光合细菌或复合微生物制剂等调水产品应在有阳光和采取增氧措施的前提下施用,但有的养殖户在阳光不足时(阴天或晚上)或水体中溶解氧不足时施用调水产品,效果很差甚至产生副作用。
养殖是个细活,需要智慧和细心,做到早预防、早发现、早治疗,等到问题出现后再处理,为时已晚。
(作者联系地址:河北省唐海县农林畜牧水产局技术推广站 邮编:063200)
1. 对虾苗种的选择
苗种是养殖的基础,虾苗质量的好坏直接决定养殖的成败。虾苗的质量与亲虾来源有直接的关系, SPF亲虾质量最好,不带任何特异性病原体,培育出的虾苗生长快、免疫力强。育苗单位对亲虾的选择和虾苗的培育要慎重,只有对亲虾进行病毒免疫,让亲虾自身具有抗体,其子一代才能保证健康。养殖户在购买虾苗时也要选择有信誉的苗种场,并要查看育苗单位的亲本引进记录和虾苗检测记录,并确认该场通过了有关部门的质量检测。另外,虾苗淡化需在仔虾期进行,淡化处理必须循序渐进,不能因利益加速淡化,反之,虾苗品质不能保证。
2. 养殖前期的肥水
养殖前期水质未培育好,放苗后无饵料可吃,会严重影响虾苗成活率和生长速度。有些养殖户前期不注重肥水,在水体透明度大、浮游动物已大量产生时才大量施肥,易出现两种情况:一是施肥不当,蓝藻过分繁殖,难以使水质肥起来。放苗后缺乏天然饵料,即使投喂豆浆等也几乎被浮游动物吃光,大部分虾苗几天吃不到饵料而成僵苗或饿死;二是水质变老,透明度在20厘米以下,水色呈蓝绿色、墨绿色、黑褐色等。这两种情况对虾苗都形成刺激,严重的可能造成虾苗死亡。
3. 对虾苗种的下塘
一是由于南美白对虾属海虾淡养,在海水中育苗后在淡水中养殖,虾苗从海水向淡水过渡时极易发生应激反应,处理不当会引起大批死亡。有的养殖户对购买的虾苗淡化情况不清楚,事实上少数育苗场为了提高育苗成活率和缩短淡化周期,淡化速度太快,特别是盐度5‰~1‰这个阶段,淡化时间太短,并且出苗之前未经3天以上的稳定,就匆匆下塘,下塘后因盐度等环境因子难以适应而死亡。因此,虾苗的淡化培育用水的盐度最好降到1‰以下,接近淡水,并稳定培育3天以上,以降低淡水养殖前期虾苗的应激反应。二是育苗室水温与放养池塘水温相差过大,虾苗运到虾塘后未经缓苗直接放养,必然会引起虾苗不吃食、不蜕壳而死亡。
4. 养殖过程的投喂
一是饲料的选择。有的养殖户贪图便宜,选小厂家的饲料,结果虾苗吃下后难以吸收、蜕壳困难、生长缓慢、抗病力差,得不偿失。应选用优质、信誉高的配合饲料。二是科学投喂。有的养殖户不管天气、气压、是否蜕皮、摄食是否旺盛而盲目喂料,结果造成残饵过多,蓝藻、褐藻、裸甲藻等大量繁殖,极易引发虾病。饲料应全池均匀投喂,每天2~3次,投喂量以1小时左右吃完为宜。三是加强营养免疫调控。可在饲料中添加0.3%对虾免疫增强剂,在改善对虾肉质的同时,增强对虾自身免疫力。
5. 养殖过程的用药
南美白对虾养殖,疫病流行日趋严重。在疾病流行的高峰期,要根据疾病的流行规律,投喂抑制和杀灭病原体的药物,或使用提高虾体新陈代谢机能的药物来预防疾病的发生。定期使用内服药、抗免疫药物,能增强对虾抗病力和提高免疫力,促进生长。目前,“重治轻防”现象很严重,对虾不病不用药,发病后各种药都用,造成病原体的耐药性增加,从而盲目加大剂量,导致虾中毒死亡。
6. 养殖后期的调水
养殖中后期随着对虾个体的增长、摄食量的增加,虾的生活空间变小,水环境变差,要定期使用改底、调水产品和通过更换水使水质稳定、清爽。理想水色呈黄绿色或茶褐色,透明度控制在40厘米左右。如果水变混浊,切忌大量使用化学净水剂,应循序渐进。另外,多使用光合细菌或复合微生物制剂等调水产品,及时有效地分解池内有机物,使水质保持良好状态。光合细菌或复合微生物制剂等调水产品应在有阳光和采取增氧措施的前提下施用,但有的养殖户在阳光不足时(阴天或晚上)或水体中溶解氧不足时施用调水产品,效果很差甚至产生副作用。
养殖是个细活,需要智慧和细心,做到早预防、早发现、早治疗,等到问题出现后再处理,为时已晚。
(作者联系地址:河北省唐海县农林畜牧水产局技术推广站 邮编:063200)