卢成堆:破碗补出个“绿色”公司

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  一些大型餐厅、星级酒店等,每年都要投入一大笔资金用于更新餐具,并将大量残旧破损的碗碟当垃圾扔掉。一位温州大学生从中获得灵感,创办了国内首家“餐具修复公司”,专门为客户修补和翻新餐具。凭借这个环保创业项目,他在两年多时间内赢得近千万元财富。
  从新闻里掘出大商机
  娃娃脸上架着一副眼镜,笑起来稚气未脱,言谈举止中却透着与年龄不符的沉稳,这就是23岁的卢成堆。
  2007年9月,卢成堆进入温州职业技术学院读书,大学校园成为他的“掘金乐土”。2008年6月,他成立了一家专升本咨询服务公司。4个月后,他的“明大眼镜店”也在学校对面开业了。随着创业经历越积越多,他渐渐感悟到,自己虽然开过几家店,赚到些钱,但这些大众化的生意竞争很激烈,这样下去很难有大的发展。他想物色一个前景广阔的新鲜项目来做,却久久未能如愿。
  直到2009年9月25日,卢成堆在翻阅报纸时,看到一则《餐具美容师欲传一手绝活》的报道,说温州有一家餐具修复店能够将任何破损的盘碗修复得光洁如新。该店经营状况尚好,但因一直无法将生意做大,现在想把这项技术有偿转让给创业者。这则新闻令卢成堆激动不已,灵敏的商业嗅觉告诉他,这个冷门行当应该大有可为。
  当天,卢成堆就通过报社找到这家餐具修复店。餐具修复店向卢成堆展示了一些修复好的陶瓷碗盘。卢成堆惊奇地发现,凭肉眼竟无法看出修补痕迹!卢成堆不由得赞叹道:“你们可真是技艺高超的餐具美容师,太厉害了!”经过交谈,他了解到,该店在温州已有3年,生意却不温不火。
  认识到自身的局限,该餐具修复店决定把技术转让给更有能力的人去做。
  创办国内首家补碗公司
  然而,当卢成堆找到这家餐具修复店谈合作时,对方却向他开出了20万元的技术转让费。当时卢成堆仅有5万元存款,为了表明合作诚意,他卖掉了自己的轿车,先凑够15万元送到了对方手中。同时,卢成堆还向对方讲述了自己的创业经历。
  这位大二男孩的独特经历和拼搏精神,深深打动了对方。对方坚信凭借卢成堆丰富的创业经验,一定有能力把市场做大。于是,对方同意转让餐具修复技术。
  在申请到5万元大学生创业贷款后,2009年9月,卢成堆成立了温州乃至全国首家补碗公司——瓷爵士餐具修复有限公司。与此同时,他还申请了餐具修复发明专利,并将手工打磨瓷器的技术改良为电动机器打磨,以提高工作效率。
  由于是新生事物,一些酒店和餐厅老板根本不相信有这种能将破损餐具修复如新的技术存在。为了取得对方的信任,卢成堆很快想出了一个“免费+赔偿”的推广策略:在签订合作协议之前,他可以免费为客户修复餐具100件。酒店使用后,若发现修复效果不理想,卢成堆愿为客户重新购买等量等质的新餐具作为赔偿。此招一出,很快就引起了不少中高档酒店和餐馆的兴趣。
  见卢成堆拉来了堆积如山的破损餐具,员工们兴奋不已,很快投入到“餐具美容”的工作中。餐具的整个修复过程分涂膏、打磨、喷釉、烘烤四个部分。在为碗碟做“美容手术”之前,首先要把它们清洗干净,再用专业打磨机将餐具破口处彻底打磨光滑,因为缺口处遗留有油脂,如果不处理掉,遇到高温后就会产生热反应,导致修复泥与餐具分离,然后修复好的餐具边缘就会有细细的裂缝出现。底层处理完毕之后,用抹布将周边区域擦拭干净,然后即可将调好的白色泥膏根据餐具破口大小取出适量涂抹到位。在修复车间,卢成堆不断提醒员工们:“涂泥时不可涂得面积太大或太厚,避免打磨时浪费时间;使用电动打磨机时,一定要掌握好角度和餐具的弧度,使打磨出的碗碟边缘和原型一致。”经过这两道工序后,再为修复过的餐具喷上与原色相同的釉,并放进烤箱以100摄氏度左右的温度烘烤20分钟,即可让原本“老弱病残”的瓷碗和盘子旧貌换新颜,变得光鲜夺目。
  23岁男孩大发环保财
  发展到2010年7月大学毕业时,卢成堆已经与温州8家酒店和餐馆建立了合作关系,他个人的月收入稳稳保持在3万元以上。但小伙子并不满足于现状,他的下一个目标是让当地所有的星级酒店和宾馆,都成为自己的合作伙伴。然而,在向这些“重量级”客户推销业务时,他却连连碰壁。许多星级酒店采购部门的负责人,一听说卢成堆是开餐具修复公司的,二话不说就把他赶出了办公室,搞得他满头雾水。
  听了他的遭遇,一位拥有酒店工作经验的同事一句道破玄机:“酒店采购部门采买餐具时,是可以拿到回扣的,而餐具修复公司的出现正好断了人家的财路,采购负责人自然会全力阻拦你。”卢成堆听了恍然大悟。
  经过一番苦思冥想,卢成堆很快拿出了应对方案:第一,他向一些星级酒店的采购人承诺,如果对方能够促成交易,他愿意从利润中抽出20%,作为“业务提成”奖励给对方。第二,卢成堆向采购人陈述利害关系,毕竟如果餐具破损率过高,酒店经营者也会扣除采购部门的奖金和工资。这样一来,让星级酒店的破损餐具到卢成堆的公司做“美容”,就成了酒店经营者、采购部门和卢成堆本人三方皆大欢喜的事。
  攻克了星级酒店和高档宾馆这两大“堡垒”后,卢成堆迅速打开了当地市场,使餐具修复公司的生意一下子火爆起来。可是,一车车需要修复或翻新的“老弱病残”餐具运来了,公司由于人手不足,每天却只能修复四五百件。眼看客户们送来的破损碗盘越积越多,他不得不租下一个更大的修复厂房,并招聘了10多名新员工。
  由于工作效率高,并且修复出的餐具简直可与新瓷器媲美,卢成堆的公司渐渐在温州有了良好的口碑和名气,许多酒店开始主动找上门来与他谈合作。到了2011年初,卢成堆已经和温州市28家酒店、宾馆和餐厅建立了长期合作关系,他的公司每天可修复1200多件餐具。按5元一件的收费标准计算,每天的营业额高达7000多元,一个月下来就是20余万。除去员工工资等各项开支,卢成堆每月居然能净赚10万元左右。
  生意做稳做大后,卢成堆仍不敢有丝毫松懈,他要求研发部门潜心研究各类瓷器的修复技术。“别人不能接的活儿我们能接,别人能修复的器具我们修得更好!只有这样,我们的公司才能成为行业领跑者。”他给同事鼓劲儿说。
  经过几个月的努力,研发部门很快就将修复对象从瓷碗、瓷盘延伸到了石锅、陶器、古陶瓷,乃至大酒店的洗浴用具上。他们用特殊的修复工艺可以把镶金边、银边以及带有精美彩釉图案的餐具修复得不露痕迹、完美无瑕。当然,洗浴用具和这类奢华餐具的修复费也是高昂的,仅此一项,每月都能为卢成堆带来不菲的收入。
  考虑到全国每年的餐具修复市场份额高达数亿元,仅凭一己之力很难做到“全面占领”。从去年夏天起,卢成堆除了经营自己公司的“餐具美容”生意,还在各地开拓起了连锁店。他负责向加盟者提供机器、修复材料,并进行统一管理,对方则要根据经营规模,向他交纳3万—8万元不等的加盟费。
  自2009年成立至今,卢成堆的公司已发展成为拥有全国近100多家区域加盟店(其中35家是大学生、18家是残疾人)的连锁经营企业集团,并与温州本地30多家大中型餐饮企业建立了长期合作关系。卢成堆本人也通过多年的智慧经营,收获了近千万元的惊人财富。去年年底,他在温州购置了宽敞的住房和皇冠轿车。几年来,他还获得了“浙江省优秀毕业生”“浙江省创业之星”“浙江省职教之星”“温州十大经济新锐人物“等荣誉。(编辑/张本科)
  【人物档案·卢成堆】
  卢成堆,温州市大学生创业就业服务中心主任、中国瓷爵士投资管理有限公司董事长、温州瓷爵士废弃陶瓷品开发有限公司董事长、温州瓷爵士餐具修复有限公司董事长、温州中小企业发展促进会副会长、浙江省创业之星、温州十大经济新锐人物。在校期间曾担任院创业实践中心主任、院团学组织干部等职务;每学期均获得“一等奖学金”,多次获得“国家励志奖学金”,并获“浙江省优秀毕业生”“浙江省创业之星”“浙江省职教之星”等荣誉称号。
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