【摘 要】
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一据说,浇头属于江南一带的用词,是对煮面的配菜的一种统称。比如说,辣肉面、素浇面,这个辣肉、素浇就是浇头了。尤其是这个素浇面,望文生义即可得:用素菜做浇头。我是一个有
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一据说,浇头属于江南一带的用词,是对煮面的配菜的一种统称。比如说,辣肉面、素浇面,这个辣肉、素浇就是浇头了。尤其是这个素浇面,望文生义即可得:用素菜做浇头。我是一个有吃宵夜习惯的人,宵夜中经常选择浇头面。其实这事挺简单的,无非就是晚饭时没吃完的菜,搁在面里做浇头罢了。一碗浇头面,倒也算是好吃。
It is said that the toppings belong to the southern region of the term is a generic name for cooking side dishes. For example, spicy noodles, plain noodles, the spicy meat, vegetarian pouring is the toppings. In particular, this primeval surface, Wen Wen Sheng Yi can be obtained: with vegetable dishes topping. I am a person who has the habit of eating late night, often choose topping surface during supper. In fact, this is a very simple matter, nothing more than dinner did not finish the food, put on the surface to do the toast nothing more. A bowl of toppings, it can be considered delicious.
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