【摘 要】
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目的 比较不同干燥温度(阴干、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、50℃/70℃)下北细辛中有效成分、有毒成分含量的差异,为细辛产地加工提供参考依据.方法 采用冷凝回流法测定挥
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所,吉林长春130112
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目的 比较不同干燥温度(阴干、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、50℃/70℃)下北细辛中有效成分、有毒成分含量的差异,为细辛产地加工提供参考依据.方法 采用冷凝回流法测定挥发油含量,采用HPLC法和GC-MS法测定药材中细辛脂素、马兜铃酸Ⅰ含量、挥发油组分的相对含量.结果 阴干及50℃、60℃烘干条件下药材挥发油含量较高;不同干燥条件下药材的总挥发油均鉴定出58种成分,阴干、40℃、50℃、60℃烘干条件下药材各组分相对含量的总和较高,阴干及40℃、50℃、70℃烘干条件下药材甲基丁香酚的相对含量较高,60℃、50℃/70℃、40℃烘干条件下药材黄樟醚的相对含量较高;70℃和50℃、50℃/70℃烘干条件下药材细辛脂素含量较高;50℃、40℃和60℃烘干条件下药材中有毒成分马兜铃酸Ⅰ含量较低.结论 细辛适宜的烘干温度在40 ～ 60℃,50℃烘干效果最佳.
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