【摘 要】
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在大多数人看来,鱼肯定是在活蹦乱跳的时候烹吃营养价值最高且味道鲜美,以致于时下人们把活鱼现烹作为最经典的吃法。其实按照营养学的观点,这种吃法并不尽然。我们知道鱼肉
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在大多数人看来,鱼肯定是在活蹦乱跳的时候烹吃营养价值最高且味道鲜美,以致于时下人们把活鱼现烹作为最经典的吃法。其实按照营养学的观点,这种吃法并不尽然。我们知道鱼肉的营养丰富主要体现在它的蛋白质含量高,可
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