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【摘 要】
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寻找天然的保健功能因子,用于延缓运动疲劳的产生或加速疲劳的消除,是目前营养学领域的研究热点。本文探讨了枸杞子抗疲劳研究现状,分析了枸杞子有效成分枸杞多糖抗疲劳作用
【机 构】
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军事经济学院营养食品研究所
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2008年12期
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