【摘 要】
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在豫东太康,说起马头镇的"常师傅"豆腐干,那可是人人称道,就连附近县、市的人们也非常爱吃。这种豆腐干的加工者就是马头镇西村的常可勤师傅。他也因加工豆腐干走上了致富路
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在豫东太康,说起马头镇的"常师傅"豆腐干,那可是人人称道,就连附近县、市的人们也非常爱吃。这种豆腐干的加工者就是马头镇西村的常可勤师傅。他也因加工豆腐干走上了致富路。马头镇常家豆腐干已有百年加工生产历史。还是在常可勤祖辈的时候,他们家就以加工豆腐、豆腐干而闻名乡里。那时候,马头方圆十几里的豪门大户和平民百姓,逢年过节或遇红白喜事,都要争相定购常家豆腐干。
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