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一、原料：大米、辣蓼草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草。二、粉碎：桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草各200克，辣蓼草4千克切碎，晒干，与50千克大米混合，用粉碎机粉碎后待用。以上为50千克大米为标准的配比量，如少量制作，按比例缩减即可。
酒曲简易制作法
【摘 要】
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一、原料：大米、辣蓼草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草。二、粉碎：桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草各200克，辣蓼草4千克切碎，晒干，与50千克大米混合，用粉碎机粉碎后
【机 构】
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贵州黄平县纸房乡农牧站
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2008年2期
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