【摘 要】
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探讨了保健食品中含有的天然成分对CYP酶的影响。 方法:制备SD系雄性大鼠肝微粒体(Ms),添加各种天然物的提取物。用CYP分子的探针底物测定活性。另外,NADPH、Ms与葡萄种子提
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探讨了保健食品中含有的天然成分对CYP酶的影响。 方法:制备SD系雄性大鼠肝微粒体(Ms),添加各种天然物的提取物。用CYP分子的探针底物测定活性。另外,NADPH、Ms与葡萄种子提取物(GSE)、GSE的各种组分(fr)、茶提取物(GTE)温育后,检测红霉素(ERM)-N脱甲基化酶的活性。 结果:14种天然物提取物中,GSE与GTE可明显抑制氨基比林N-脱甲基化酶活
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