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摘 要： 根据乙醛结构和碳元素价态分析，乙醛既有氧化性又有还原性，既可以被还原成醇又可以被氧化成羧酸，做好乙醛的银镜反应和斐林试剂反应是本节关键。本节课通过情景教学法、问题导入法，使学生学会自主构建化学知识体系，实现自主学习研究有机化合物的方法。
关键词： 乙醛 氧化还原反应 实验改进 银镜反应 斐林试剂反应
一、教材的地位和作用
本节课来自人教版（选修五）《有机化学基础》第三章第二节，它是在学习醇类之后，向学生介绍的另一类典型的重要有机化合物。从学科结构意义上看，高中化学所介绍的含氧衍生物（醇、羧酸）中，醛起着承上启下的作用，它既可以被还原成醇，又可以被氧化成羧酸。特别是学生已经学习了氧化还原反应的知识，对氧化还原反应的实质、官能团决定有机物的化学性质有了一定认识后，再来学习乙醛，可以加深学生对结构决定性质这样的化学规律的认识，提高学生思维能力，激发学生学习化学、探究化学规律的兴趣，从而提高学生的学习素养。因此，本节课的设置与学习在有机合成中占有重要地位。
二、教学目标
根据本课教材的特点、新课标对本节课的教学要求及学生的认知水平，从知识与技能、过程与方法、情感态度价值观三个方面确定了教学目标——通过实验探究，实现概念理解。
经过引导，根据控制变量法，每次只能改变一个条件，大家又说出：一、乙醛用量多，二、乙醛用量少；反应条件：加热与不加热，加热沸腾与不沸腾。经过组合分成下列四组情况：
经过大约3分钟的实验，现象出现，经过同学们交流和讨论，在充分发表意见的前提下，得到下列结论：a.氢氧化铜悬浊液要新制；b.CuSO4与NaOH的用量关系：碱必须过量；c.反应条件：用酒精灯加热混合液至沸腾。
五、教学反思
1.本实验以问题导入法模式，由老师示范创设问题情境，激发引导学生通过假设、猜想和实验探究，使学生真切体会到科学研究的过程，掌握了控制变量法在实验中的具体应用，既培养了学生的科学探究精神，又激发了学生学习化学的兴趣。
2.通过学生自主学习，启发引导，探求新知，使学生学会自主构建化学知识体系，实现自主学习研究有机化合物的方法。
参考文献：
[1]赣州一中.郭军民.乙醛教学设计.
本文系“河南省教育科学‘十二五’规划课题”（课题名称：新课程背景下高中化学实验教学创新研究，课题编号：（2015）-JKGHYB-1027。
关键词： 乙醛 氧化还原反应 实验改进 银镜反应 斐林试剂反应
一、教材的地位和作用
本节课来自人教版（选修五）《有机化学基础》第三章第二节，它是在学习醇类之后，向学生介绍的另一类典型的重要有机化合物。从学科结构意义上看，高中化学所介绍的含氧衍生物（醇、羧酸）中，醛起着承上启下的作用，它既可以被还原成醇，又可以被氧化成羧酸。特别是学生已经学习了氧化还原反应的知识，对氧化还原反应的实质、官能团决定有机物的化学性质有了一定认识后，再来学习乙醛，可以加深学生对结构决定性质这样的化学规律的认识，提高学生思维能力，激发学生学习化学、探究化学规律的兴趣，从而提高学生的学习素养。因此，本节课的设置与学习在有机合成中占有重要地位。
二、教学目标
根据本课教材的特点、新课标对本节课的教学要求及学生的认知水平，从知识与技能、过程与方法、情感态度价值观三个方面确定了教学目标——通过实验探究，实现概念理解。
经过引导，根据控制变量法，每次只能改变一个条件，大家又说出：一、乙醛用量多，二、乙醛用量少；反应条件：加热与不加热，加热沸腾与不沸腾。经过组合分成下列四组情况：
经过大约3分钟的实验，现象出现，经过同学们交流和讨论，在充分发表意见的前提下，得到下列结论：a.氢氧化铜悬浊液要新制；b.CuSO4与NaOH的用量关系：碱必须过量；c.反应条件：用酒精灯加热混合液至沸腾。
五、教学反思
1.本实验以问题导入法模式，由老师示范创设问题情境，激发引导学生通过假设、猜想和实验探究，使学生真切体会到科学研究的过程，掌握了控制变量法在实验中的具体应用，既培养了学生的科学探究精神，又激发了学生学习化学的兴趣。
2.通过学生自主学习，启发引导，探求新知，使学生学会自主构建化学知识体系，实现自主学习研究有机化合物的方法。
参考文献：
[1]赣州一中.郭军民.乙醛教学设计.
本文系“河南省教育科学‘十二五’规划课题”（课题名称：新课程背景下高中化学实验教学创新研究，课题编号：（2015）-JKGHYB-1027。