【摘 要】
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目的初步分离桑枝颗粒提取物中对α-葡萄糖苷酶的抑制活性成分。方法利用超滤工艺对桑枝颗粒提取物进行纯化。结果在同样的样品浓度下,桑枝颗粒提取物中相对分子量在5×105D～1
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目的初步分离桑枝颗粒提取物中对α-葡萄糖苷酶的抑制活性成分。方法利用超滤工艺对桑枝颗粒提取物进行纯化。结果在同样的样品浓度下,桑枝颗粒提取物中相对分子量在5×105D～10×105D的组分的抑制活性最高,抑制率达68.0%。结论相对分子量在5×105D～10×105D的组分对α-葡萄糖苷酶的抑制活性最高。
Objective To isolate the inhibitory active ingredient of α-glucosidase in the extract of mulberry twigs. Methods The ultrafiltration process was used to purify the Mulberry fruit extract. Results Under the same sample concentration, the inhibitory activity of the components with the relative molecular weight of 5×105D～10×105D was the highest in Mulberry granules extract, and the inhibition rate was 68.0%. Conclusion The components with the relative molecular weight of 5×105D～10×105D had the highest inhibitory effect on α-glucosidase.
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