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加碘—碘化物或碘酸盐——食盐中碘的定量分析所见报导甚少。硫酸接触测碘法虽具有高灵敏度之优点,但其操作甚烦,要求甚苛,又不适用于碘酸盐的分析。因此作为加碘食盐中碘的常量分析也并非十分理想。
食盐中碘的定量分析
【摘 要】
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加碘—碘化物或碘酸盐——食盐中碘的定量分析所见报导甚少。硫酸接触测碘法虽具有高灵敏度之优点,但其操作甚烦,要求甚苛,又不适用于碘酸盐的分析。因此作为加碘食盐中碘的
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1983年06期
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