【摘 要】
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用色谱－质谱（ GC－ MS）联用技术分析了银环蛇蛇蜕的脂肪酸成分，鉴定出 36种脂肪酸（饱和酸 28种、不饱和酸 8种），在蛇蜕中发现 16种饱和二元酸，并发现了自然界中少见的奇数碳脂肪酸 14种
【机 构】
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广东药学院卫生化学教研室,中山大学化学系
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用色谱－质谱（ GC－ MS）联用技术分析了银环蛇蛇蜕的脂肪酸成分，鉴定出 36种脂肪酸（饱和酸 28种、不饱和酸 8种），在蛇蜕中发现 16种饱和二元酸，并发现了自然界中少见的奇数碳脂肪酸 14种及支链酸 2种。用氨基酸自动分析仪测定了蛇蜕水提取液中的 13种游离氨基酸，酸性水解液中 17种氨基酸，在蛇蜕中发现存在牛磺酸。
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