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报道了在广东江门市某工厂发生的食物中毒事件中,对致毒汤样品中农药的分析鉴定过程;采用GC-MS联用分析,被分离出的疑为致毒物质的成分在现有的质谱谱库中检索未能鉴定;通过采用综合分析,将可疑成分提取、分离、柱色谱纯化,结合NMR、ICP-AES和元素分析,确证了汤样中的致毒物质是沙蚕毒素类农药"杀虫环".