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2012年2月5日至2月15日，国家文化部、发改委、教育部、科技部等14个部委在1000多项国家级非物质文化遗产名录中精选了180多项，在北京全国农业展览馆举办“中国非物质文化遗产生产性保护成果大展”，以展示近年来的生产性保护成果。武夷岩茶（大红袍）制作技艺作为首批国家级非物质文化遗产入选并赴京参加大展，国家级传承人叶启桐及其助手叶如玉受邀赴京现场献艺。
“也来过一把皇帝瘾”
还真是“茶”香不怕巷子深，悬壶高冲、关公巡城、韩信点兵……独具风韵的“武夷茶艺”吸引了在场所有人的目光。随着那细长的水柱注入杯中，沁人心脾的茶香也缕缕升腾，在展览大厅弥漫开来。人们沿着茶香，汇聚在了武夷岩茶（大红袍）制作技艺展厅。
武夷茶艺集千年茶文化的精髓，将品茗和观景赏艺融为一体，使人进入和、敬、怡、真物我两忘的境地。参观者倍感神奇之余，每每提出类似“大红袍是茶中之王”、“大红袍只有6株，年产1斤”、“大红袍如此神奇，是怎样制作的”、“大红袍是贡茶，只有皇上能喝”等问题。上了年纪的参观者甚至还记得，当年美国总统尼克松访华时，因毛主席送给尼克松4两大红袍，就被周总理称为送了“半壁江山”的故事。
面对各式各样的提问，与大红袍打了一辈子交道的叶启桐自然成竹在胸。他把大家带到缩微展具前，从采摘、晒青、做青、炒青、揉捻、扬簸、复焙等传统技艺流程，一遍又一遍演示大红袍的制作过程。
自然，叶启桐不会忘记告诉大家，大红袍是茶中之王不假；大红袍只有6株，年产1斤不假；大红袍是贡茶，只有皇上能喝也不假，但是传说中的母树大红袍已于2007年停采。现如今，经几代茶人的不懈努力，大红袍无性繁殖已取得成功，并且经20多年的种植推广，已培育出新的大红袍茶园。从1991年开始，商品大红袍茶叶已走向市场，“飞入寻常百姓家”，结束了几百年来人们只能观其形而难品其味的历史。
叶启桐如数家珍般的讲述，既解惑答疑，也征服了观众。但是，大红袍皇家茶的高贵情结，在国人心中却始终挥不去。于是，人们干脆坐了下来，说什么也要赏一赏大红袍，听一听那遥远而又动人的故事。于是乎茶几前，你刚起身，他又抢着坐下，参观者走了一拨又一拨，他们说，这是“当一回皇帝，过一把皇帝瘾”。
想要来“过一把皇帝瘾”的人越来越多，叶启桐的声音嘶哑了，助手叶如玉不停沏茶也渐渐体力不支。我们已经无法统计接待了多少观众，可以统计的是，才仅仅第一天，就用去矿泉水5桶，计100公斤，用去茶叶6公斤。
大红袍醉了观众，醉了来客，也醉了京城。
“大红袍就是大气”
2月7日，也就是开展的第二天，国家非物质文化遗产保护司、国家非物质文化遗产管理中心领导，紧急致电武夷山非物质文化遗产主管部门，鉴于武夷岩茶（大红袍）制作技艺在非物质文化遗产中的特殊地位和目前展览馆人满为患的现状，经研究决定，大会设“武夷岩茶（大红袍）制作技艺”专馆。领导们提到要求“重新布置展厅，舍弃原有缩微展具，改为1：1实物展出”，以直观体现大红袍“生产性保护”成果。并要求有茶文化专家、文化学者参加的服务小组，为武夷岩茶（大红袍）制作技艺参展期间服务。来电中分工划分十分明确，在京的展具、展厅布置由大会负责，赴京实物展具则由武夷山负责。来电还指出“务必在9日开馆前布置完毕，与观众见面”。
武夷山市迅速作出反应，派出专车将散落在各茶场的原始器具，依采摘、晒青、做青、炒青、揉捻、扬簸、复焙等工序分别收集，然后集中整理包装。由茶文化专家林锋、徐少明和文化学者徐杰、包工、杨义东组成服务小组，放下手头工作，立即飞赴北京。同时与机场联系，留足空位，用于运送赴京参展的货物与人员。
在北京，全国农业展览馆内彻夜灯火通明，“武夷岩茶（大红袍）制作技艺”专馆正在紧张地布置：100多万元的两扇四条屏屏风、50多万元的红木博古架、30多万元的茶几、傅涛的七尺“武夷山水图”中堂画轴、仿古方砖地板运抵展厅。2月9日凌晨，从武夷山起运的茶篮、晒青架、水筛、炒青锅、揉捻机、复焙笼等器具全数到达北京机场，随即运抵展厅，并终于在开馆的最后一刻布置停当。庑殿顶的屋檐下，一个古色古香，既可以反映大红袍制作技艺，又富有品茗氛围的专题展厅呈现在了首都观众面前。
2月9日清晨，展览馆如期开馆，观众无不惊呼：“大红袍就是大气！”
“大红袍就是武夷山”
或许是大红袍给世人留下的印象太深，或许是许多人认识武夷山就是从大红袍开始，或许当武夷山还“养在深闺人未识”时，大红袍早已是“天下无人不识君”的缘故，以至有不少观众认为大红袍就是武夷山。
我们就亲眼就了这么一位。
2月10日一大早，一老者来到展厅，直言要见传承人。见老者一派仙风道骨，工作人员不敢怠慢，立即引见。一番打听，方知来者是全国政协委员、中国国家画院艺委会副主任，享受国务院专家特殊津贴的著名画家李延声。原来，李老此行的目的就是画大红袍，以及画大红袍的传承人叶启桐。在现场他抻纸磨墨、笔走龙蛇，谈笑间，挥毫一蹴而就。画毕，引来围观者一阵喝彩。临别时，老画家扔下一句话：“大红袍凝聚着百代先贤的聪明智慧，凝聚着一代茶人的生平绝学。武夷山有形、大红袍有神，所以武夷山就是大红袍，大红袍就是武夷山。”
现场还有一个女孩，屡向我们套近乎，由于展厅人多，我们也无暇顾及。直到闭馆清场时才发现，她还在展厅的一角候着我们。
女孩告诉我们，她是江苏涟水人，爷爷90多岁了，是顾祝同的子弟兵。早年间他随长官到武夷山苏皖联立技艺专科学校，曾在九龙窠看护大红袍两年。时过70多年，老人犯迷糊，早已不记得山峰曲水，甚至忘记了武夷山的模样，但是，他却始终没有忘记大红袍。在老人记忆清晰时，他常向小辈们叨唠“猴子采摘大红袍”、“状元夜宿天心庙”的故事和传说。女孩明白，那是爷爷一生最珍贵的记忆，在他的心中，大红袍就是武夷山了。所以她此行是专程赶到北京，想讨一盒大红袍回去送给爷爷，以慰老人的思念之苦……
女孩的目的十分清楚，女孩的讲述令人动容。只见叶老毫不犹豫拿出两盒大红袍，在包装的宣纸上庄重签下“国家首批非物质文化遗产，武夷岩茶（大红袍）制作技艺国家级传承人叶启桐”后，把大红袍郑重递给了女孩。女孩要掏钱，却被叶老谢绝了，他只说了一句：“请告诉爷爷，武夷山恋旧，大红袍认缘，所以没错，大红袍就是武夷山。”
大红袍就是武夷山么？也是，也不是。孰是孰非？孰非孰是？我想，即便是错，也错得那样深沉，那样“美丽”。
“向世界展示中华茶文化的独特魅力”
展览期间，李长春、刘云山、张德江、司马义·铁力瓦尔地、华建敏、孟建柱、刘延东、张榕明、林文漪、王志珍等中央领导，以及文化部部长蔡武、副部长王文章、周和平，非物质文化遗产司司长马文辉都专程到大红袍展厅，听取传承人介绍，并详细了解了武夷山茶产业发展、茶文化交流和非物质文化遗产生产性保护情况，还像大多数观众一样坐了下来，欣赏武夷茶艺，品茗大红袍。
当领导们了解到，经过20多年的种植推广，武夷山的碧水丹山间已有4万多亩新培育出的大红袍茶园，产量已达1800吨，并经鉴定，色、香、味与母树大红袍不相上下，品质特优的，都十分高兴。领导们还获悉了一组数据：如今武夷山的涉茶产业总产值10.05亿元，海外销售981万美元，带动旅游总收入达到30.97亿元。与此同时，武夷山的茶产业链也由第一产业转向第二产业茶饮料的茶叶深加工，以及向第三产业的茶文化、茶艺、茶馆、茶旅游等方向延伸和扩展，武夷岩茶（大红袍）制作技艺的生产性保护取得了喜人成绩。听到这些，领导们都在给予了充分肯定后，还勉励要继续坚持。
其实，李长春同志曾多次品茗大红袍，算是与大红袍最有缘的一位领导了。此前，他曾经到武夷山考察和调研，还参加了茶博会，参观了茶博园，也欣赏了武夷茶艺，深为大红袍精湛的技艺、厚重的文化所吸引，他曾深情地说：“茶文化是中华文化的代表之一，我们要多宣传武夷茶文化，提高武夷茶文化的知名度，使之成为中华文化联系海外文化的纽带，向世界展示中华茶文化的独特魅力。” 正因这句话，促成了五集电视专题片《武夷山茶文化》的拍摄，并在央视《走遍中国》栏目中播放。
还有周和平和马文辉同志，他们一个是文化部分管非物质文化遗产的副部长，一个是非物质文化遗产司的司长，却都对武夷岩茶（大红袍）制作技艺情有独钟。当年，大红袍在国内“申遗”和向联合国“申遗”时，两位领导都给予了指导和帮助。今年春节期间两人还结伴，专门对武夷岩茶（大红袍）制作技艺的文化内涵、生存状态和生产性保护进行了为期一周的考察和调研。
众多领导的到来，使武夷岩茶（大红袍）制作技艺成为本次大展中最耀眼的明星。
当然，还是传承人叶启桐的一番讲解最为精彩：“武夷岩茶（大红袍）制作技艺，其技艺无与伦比，为全世界最先进的技术；绵延2000多年的制作历史，脉络清晰，传承有道；制作技艺的输出，铸就了斯里兰卡和印度这两个茶业王国；武夷岩茶的移植，成就了台湾冻顶乌龙及文山包种两大名茶；从南北朝直至清朝，由帝王将相、文人墨客演绎的武夷茶文化，可谓是最独一无二的手工技艺、最独步天下的历史积淀、最独占鳌头的辉煌历史、最独树一帜的民族认同和最独具一格的文化底蕴。有此茶香，有此茶韵，世人焉能不醉？
（作者任职于武夷山市文化体育新闻出版局）
文化部副部长王文章、非物质文化遗产司司长马文辉听取传承人叶启桐汇报。
“也来过一把皇帝瘾”
还真是“茶”香不怕巷子深，悬壶高冲、关公巡城、韩信点兵……独具风韵的“武夷茶艺”吸引了在场所有人的目光。随着那细长的水柱注入杯中，沁人心脾的茶香也缕缕升腾，在展览大厅弥漫开来。人们沿着茶香，汇聚在了武夷岩茶（大红袍）制作技艺展厅。
武夷茶艺集千年茶文化的精髓，将品茗和观景赏艺融为一体，使人进入和、敬、怡、真物我两忘的境地。参观者倍感神奇之余，每每提出类似“大红袍是茶中之王”、“大红袍只有6株，年产1斤”、“大红袍如此神奇，是怎样制作的”、“大红袍是贡茶，只有皇上能喝”等问题。上了年纪的参观者甚至还记得，当年美国总统尼克松访华时，因毛主席送给尼克松4两大红袍，就被周总理称为送了“半壁江山”的故事。
面对各式各样的提问，与大红袍打了一辈子交道的叶启桐自然成竹在胸。他把大家带到缩微展具前，从采摘、晒青、做青、炒青、揉捻、扬簸、复焙等传统技艺流程，一遍又一遍演示大红袍的制作过程。
自然，叶启桐不会忘记告诉大家，大红袍是茶中之王不假；大红袍只有6株，年产1斤不假；大红袍是贡茶，只有皇上能喝也不假，但是传说中的母树大红袍已于2007年停采。现如今，经几代茶人的不懈努力，大红袍无性繁殖已取得成功，并且经20多年的种植推广，已培育出新的大红袍茶园。从1991年开始，商品大红袍茶叶已走向市场，“飞入寻常百姓家”，结束了几百年来人们只能观其形而难品其味的历史。
叶启桐如数家珍般的讲述，既解惑答疑，也征服了观众。但是，大红袍皇家茶的高贵情结，在国人心中却始终挥不去。于是，人们干脆坐了下来，说什么也要赏一赏大红袍，听一听那遥远而又动人的故事。于是乎茶几前，你刚起身，他又抢着坐下，参观者走了一拨又一拨，他们说，这是“当一回皇帝，过一把皇帝瘾”。
想要来“过一把皇帝瘾”的人越来越多，叶启桐的声音嘶哑了，助手叶如玉不停沏茶也渐渐体力不支。我们已经无法统计接待了多少观众，可以统计的是，才仅仅第一天，就用去矿泉水5桶，计100公斤，用去茶叶6公斤。
大红袍醉了观众，醉了来客，也醉了京城。
“大红袍就是大气”
2月7日，也就是开展的第二天，国家非物质文化遗产保护司、国家非物质文化遗产管理中心领导，紧急致电武夷山非物质文化遗产主管部门，鉴于武夷岩茶（大红袍）制作技艺在非物质文化遗产中的特殊地位和目前展览馆人满为患的现状，经研究决定，大会设“武夷岩茶（大红袍）制作技艺”专馆。领导们提到要求“重新布置展厅，舍弃原有缩微展具，改为1：1实物展出”，以直观体现大红袍“生产性保护”成果。并要求有茶文化专家、文化学者参加的服务小组，为武夷岩茶（大红袍）制作技艺参展期间服务。来电中分工划分十分明确，在京的展具、展厅布置由大会负责，赴京实物展具则由武夷山负责。来电还指出“务必在9日开馆前布置完毕，与观众见面”。
武夷山市迅速作出反应，派出专车将散落在各茶场的原始器具，依采摘、晒青、做青、炒青、揉捻、扬簸、复焙等工序分别收集，然后集中整理包装。由茶文化专家林锋、徐少明和文化学者徐杰、包工、杨义东组成服务小组，放下手头工作，立即飞赴北京。同时与机场联系，留足空位，用于运送赴京参展的货物与人员。
在北京，全国农业展览馆内彻夜灯火通明，“武夷岩茶（大红袍）制作技艺”专馆正在紧张地布置：100多万元的两扇四条屏屏风、50多万元的红木博古架、30多万元的茶几、傅涛的七尺“武夷山水图”中堂画轴、仿古方砖地板运抵展厅。2月9日凌晨，从武夷山起运的茶篮、晒青架、水筛、炒青锅、揉捻机、复焙笼等器具全数到达北京机场，随即运抵展厅，并终于在开馆的最后一刻布置停当。庑殿顶的屋檐下，一个古色古香，既可以反映大红袍制作技艺，又富有品茗氛围的专题展厅呈现在了首都观众面前。
2月9日清晨，展览馆如期开馆，观众无不惊呼：“大红袍就是大气！”
“大红袍就是武夷山”
或许是大红袍给世人留下的印象太深，或许是许多人认识武夷山就是从大红袍开始，或许当武夷山还“养在深闺人未识”时，大红袍早已是“天下无人不识君”的缘故，以至有不少观众认为大红袍就是武夷山。
我们就亲眼就了这么一位。
2月10日一大早，一老者来到展厅，直言要见传承人。见老者一派仙风道骨，工作人员不敢怠慢，立即引见。一番打听，方知来者是全国政协委员、中国国家画院艺委会副主任，享受国务院专家特殊津贴的著名画家李延声。原来，李老此行的目的就是画大红袍，以及画大红袍的传承人叶启桐。在现场他抻纸磨墨、笔走龙蛇，谈笑间，挥毫一蹴而就。画毕，引来围观者一阵喝彩。临别时，老画家扔下一句话：“大红袍凝聚着百代先贤的聪明智慧，凝聚着一代茶人的生平绝学。武夷山有形、大红袍有神，所以武夷山就是大红袍，大红袍就是武夷山。”
现场还有一个女孩，屡向我们套近乎，由于展厅人多，我们也无暇顾及。直到闭馆清场时才发现，她还在展厅的一角候着我们。
女孩告诉我们，她是江苏涟水人，爷爷90多岁了，是顾祝同的子弟兵。早年间他随长官到武夷山苏皖联立技艺专科学校，曾在九龙窠看护大红袍两年。时过70多年，老人犯迷糊，早已不记得山峰曲水，甚至忘记了武夷山的模样，但是，他却始终没有忘记大红袍。在老人记忆清晰时，他常向小辈们叨唠“猴子采摘大红袍”、“状元夜宿天心庙”的故事和传说。女孩明白，那是爷爷一生最珍贵的记忆，在他的心中，大红袍就是武夷山了。所以她此行是专程赶到北京，想讨一盒大红袍回去送给爷爷，以慰老人的思念之苦……
女孩的目的十分清楚，女孩的讲述令人动容。只见叶老毫不犹豫拿出两盒大红袍，在包装的宣纸上庄重签下“国家首批非物质文化遗产，武夷岩茶（大红袍）制作技艺国家级传承人叶启桐”后，把大红袍郑重递给了女孩。女孩要掏钱，却被叶老谢绝了，他只说了一句：“请告诉爷爷，武夷山恋旧，大红袍认缘，所以没错，大红袍就是武夷山。”
大红袍就是武夷山么？也是，也不是。孰是孰非？孰非孰是？我想，即便是错，也错得那样深沉，那样“美丽”。
“向世界展示中华茶文化的独特魅力”
展览期间，李长春、刘云山、张德江、司马义·铁力瓦尔地、华建敏、孟建柱、刘延东、张榕明、林文漪、王志珍等中央领导，以及文化部部长蔡武、副部长王文章、周和平，非物质文化遗产司司长马文辉都专程到大红袍展厅，听取传承人介绍，并详细了解了武夷山茶产业发展、茶文化交流和非物质文化遗产生产性保护情况，还像大多数观众一样坐了下来，欣赏武夷茶艺，品茗大红袍。
当领导们了解到，经过20多年的种植推广，武夷山的碧水丹山间已有4万多亩新培育出的大红袍茶园，产量已达1800吨，并经鉴定，色、香、味与母树大红袍不相上下，品质特优的，都十分高兴。领导们还获悉了一组数据：如今武夷山的涉茶产业总产值10.05亿元，海外销售981万美元，带动旅游总收入达到30.97亿元。与此同时，武夷山的茶产业链也由第一产业转向第二产业茶饮料的茶叶深加工，以及向第三产业的茶文化、茶艺、茶馆、茶旅游等方向延伸和扩展，武夷岩茶（大红袍）制作技艺的生产性保护取得了喜人成绩。听到这些，领导们都在给予了充分肯定后，还勉励要继续坚持。
其实，李长春同志曾多次品茗大红袍，算是与大红袍最有缘的一位领导了。此前，他曾经到武夷山考察和调研，还参加了茶博会，参观了茶博园，也欣赏了武夷茶艺，深为大红袍精湛的技艺、厚重的文化所吸引，他曾深情地说：“茶文化是中华文化的代表之一，我们要多宣传武夷茶文化，提高武夷茶文化的知名度，使之成为中华文化联系海外文化的纽带，向世界展示中华茶文化的独特魅力。” 正因这句话，促成了五集电视专题片《武夷山茶文化》的拍摄，并在央视《走遍中国》栏目中播放。
还有周和平和马文辉同志，他们一个是文化部分管非物质文化遗产的副部长，一个是非物质文化遗产司的司长，却都对武夷岩茶（大红袍）制作技艺情有独钟。当年，大红袍在国内“申遗”和向联合国“申遗”时，两位领导都给予了指导和帮助。今年春节期间两人还结伴，专门对武夷岩茶（大红袍）制作技艺的文化内涵、生存状态和生产性保护进行了为期一周的考察和调研。
众多领导的到来，使武夷岩茶（大红袍）制作技艺成为本次大展中最耀眼的明星。
当然，还是传承人叶启桐的一番讲解最为精彩：“武夷岩茶（大红袍）制作技艺，其技艺无与伦比，为全世界最先进的技术；绵延2000多年的制作历史，脉络清晰，传承有道；制作技艺的输出，铸就了斯里兰卡和印度这两个茶业王国；武夷岩茶的移植，成就了台湾冻顶乌龙及文山包种两大名茶；从南北朝直至清朝，由帝王将相、文人墨客演绎的武夷茶文化，可谓是最独一无二的手工技艺、最独步天下的历史积淀、最独占鳌头的辉煌历史、最独树一帜的民族认同和最独具一格的文化底蕴。有此茶香，有此茶韵，世人焉能不醉？
（作者任职于武夷山市文化体育新闻出版局）
文化部副部长王文章、非物质文化遗产司司长马文辉听取传承人叶启桐汇报。