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农业的本质是开发利用生物资源，传统农业是利用植物、动物资源的“二物”农业。有史以来，人类的农业活动主要集中在植物和动物，虽然对微生物也有所利用，如食用菌的采集、制酒酿醋等，但多处于自然状态。随着高科技的深入发展，近百年来，人类的农业活动逐渐从中观世界分别向着宏观世界和微观世界两端延伸。
农业的新使命:三物思维(上)
【摘 要】
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农业的本质是开发利用生物资源，传统农业是利用植物、动物资源的“二物”农业。有史以来，人类的农业活动主要集中在植物和动物，虽然对微生物也有所利用，如食用菌的采集、制酒酿醋
【机 构】
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中国农经学会,中国农村政策研究中心,清华大学中国农村研究院学术委员会
【出 处】
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中国发展观察
【发表日期】
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2016年24期
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