味噌汤·蛋糕

来源 :珠海 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kaiyuanwu
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  味噌汤
  米安教会了我做味噌汤。米安也是中国人,只是住在日本很久,很会做日式的饭菜。
  所以《小花的味噌汤》里四岁的小花把豆腐放在掌心用小刀切,我都会觉得很亲切,因为米安也是这么教我的。所以我做味噌汤的时候,也是把豆腐握在手心的。轻轻地,刀锋怎么会伤到手呢?做味噌汤的豆腐都是很嫩很嫩的。
  米安管味噌叫做米索,应该是味噌日文的发音。米安说韩国店都会有卖,一盒一盒,像咖啡冰淇淋。
  挖出来的味噌浸在滚水里,用筛子一点一点研磨, 我说反正都是煮在汤里,一整勺放进去不就好了?米安抿着嘴笑笑,放入昆布,豆腐握在掌心,切成细小的方块。
  为什么要放在手心切?我问米安。
  就是这样的啊,米安答。松开手,豆腐落入汤底。
  最主要是这个,米安说。橱柜里拿出小小的一个瓶,上面写着味之素。我后来再也没有找到那种画着鱼和海洋的小瓶子,有的瓶子很相像,可是上面写着别的字。
  最后是香葱和柴鱼片。已经刨好的鱼片,我不好意思让米安再现场刨给我看一下,那个刨鱼干的木盒子,成为我心目中永远的神秘盒。我也曾经给韩国的朋友带去大白菜,希望她腌制泡菜给我看,可是她说她已经不会在家里做泡菜了,她家每天用的泡菜都是去韩国店买,而且到了美国,她家也不是天天吃泡菜了。
  手心里握过的温暖的豆腐,用筛子研磨过的味噌汤,果然细致了很多。米安说的,你要学会做饭,即使只是一道汤。吃得好了,整个生活就会好了。但我都是要隔了好多年才知道,味噌汤和味噌汤都会有很大的不同。搬到香港以后,到处都是日料店,可是没有一家店的味噌汤,能够做得出来米安的味道。
  蛋糕
  当烧烤会的烟雾开始弥漫整个树林,我和熙珍远离了所有的烤炉。可是如果你去了烧烤会却不能像其他人那样围绕在烤炉旁边,你就实在太做作了。
  后来巧克力蛋糕出现的时候,我再也不能忍受下去了。
  很多时候我就是这么做作,我在卡罗家说过蛋糕是世界上最坏的东西嗎?因为他们不由分说切给我一块最大的大蛋糕。之前我已经吃了两个面包卷一堆生菜叶子还有一盘意大利面条,在我咽下最后一口面条的时候,那块巨大的蛋糕就出现在了我的面前,涂抹了厚厚奶油和糖霜的大蛋糕,比任何别人的都要大,是的是的,那天是我的生日,我怎么可以拒绝自己的生日蛋糕呢?总之,我就是从那一天开始发下重誓不再吃一口蛋糕的。
  可是现在,我遇到了一个多么好看的巧克力蛋糕啊。
  我就对我自己说如果熙珍吃一块我也吃一块。我问熙珍,你想要一片蛋糕吗,我很乐意为你去取一片来。熙珍坚决地摇头,不,不要,我决不要甜食。
  我尽量使自己看起来不那么沮丧,我们开始说点别的什么,直到我确信她已经彻底忘了蛋糕,我又试图重提那块蛋糕,熙珍再一次拒绝了我。她站在我的对面,看都不看一眼桌子上的蛋糕,她看起来是那么坚强,我就再也不好意思提蛋糕了。
  后来我们通过几次电话,我们都很客气,我说我的派对一定会邀请你——其实我不可能有我的派对。而熙珍说她很想看一看我写的书,如果我愿意的话。总之,我们在电话里所说的一切都是假话。
  后来我又去烧烤会了,硬梆梆的牛肉饼还有黄芥末,美国人的烧烤会,一百年都没有变化。我看到了熙珍的丈夫,他正站在一堆人中间谈笑风生,他的手里是一个五颜六色的汉堡。我小心翼翼地绕过他,找到一个角落给熙珍打电话,我说这儿有个烧烤会,你来吗?熙珍在电话那头犹豫。我说熙珍你要为丈夫准备晚饭?熙珍说不用,丈夫很忙,没有时间回家吃饭。他很忙很忙,一天到晚在办公室里忙。熙珍说,他也不喜欢烧烤会那种场合,嗯,我也不去了,我要打扫房间。
其他文献
你有多久没见过夜晚璀璨的星空了?匆匆而过时,有没有注意道路两旁的花开花落?是不是一年四季的变化更替,仅在手机的气象预报中才能感受?我们都是如此,那我们的孩子呢?眼花缭乱的兴趣班,各种各样的课程作业,应接不暇的考试评比……他们仿佛比我们还要忙碌,奔走在满足家长期望和证明自己是乖宝宝、好孩子身份标签的道路上。  当田园变成高楼,土路变成街道,我们的孩子出生在了一个对我们来说都算陌生的坏境中,霓虹灯的色
期刊
无论是从农场到户外的自然教育,还是田园空间里的琅琅书声,或者戏剧、芭蕾、爵士乐等等小众而美好的教育形式,这群人的梦想总带着对自己过往追寻、对梦想的延续……从梦想启航,用教育延续,他们追寻梦想的这条路,天生带着“不值得”属性:投入大、回报慢、收益率低、可控性差、风险高……特色教育,这个服务于小众群体的细分教育市场,从商业属性上来说从来都不是一桩理想的买卖,可以说占据了一个商人衡量标准中最差的大部分屬
期刊
中国传统教育重技巧轻感受,这造成了想象力和创造力的严重缺失,同时眼界也不够开阔。或许我们可以在儿童绘本阅读推广上做点什么?或许只是播撒一颗种子?我们尝试着从图画的角度,将美育融入绘本阅读中,让孩子们认识正直善良,热爱阅读,从这里出发去建立他们的人生。  都说兴趣是孩子最好的老师,但对于年幼的孩子来说,他们更多的是对这个世界的好奇,还远谈不上兴趣。从咿呀学语到蹒跚学步,孩子们的成长历程对他们的兴趣培
期刊
1865年,澄川杨公祠堂建成,这个坐南向北,总面宽26.3米,总进深43.6米,建筑面积1146.68平方米的建筑,是杨氏后人为了祭祀先人杨澄川所建的家祠。杨澄川,讳池,字百汇,号澄川,曾从六品文职。他的后人不乏各领域的佼佼者,其中包括华南地区最早的马克思主义传播者、中共早期的优秀理论家和革命活动家杨匏安。  2017年4月,身处坐落于南屏镇北山村正街北四巷28号,北山大院内澄川杨公祠堂内的澄川美
期刊
你也许经历过很多种夏天,西瓜味的、荔枝味的、可乐味的,抑或是冰淇淋味的。可还有一种夏天,是属于沙拉的清新滋味。沙拉早已不是寡然无味的象征,这个拥有着逻辑的菜品,讲究食材的搭配、口感的交错、酱汁的配合,充满了想象力的美味。  珠海的夏天就这样毫无预兆地来临,当我们还在埋怨着满屋子的氤氲湿气或突如其来的一阵降温。某天醒来,阳光灿烂,气温直接跳到了夏天,走在街上,在烈日的炙烤下,久违的唇干舌燥又起,心头
期刊
对于斗门来说,越过旅行攻略中火热的景点,各个村落之中总有充满魅力的小角落等着你来发现。身边有很多朋友,无论赏花寻味还是仅仅偷得半日闲,不会错过的目的地就是斗门。拜访斗门,要赶上一次各种花植的绽放,更要在每年如约而至的乡村旅游节,去行走在斗门的风和日丽里。  斗门,把岭南文化保留下来,那些各有千秋的村落,房屋建筑的用色淡雅,走向排列并不规整但却巧妙自然,渔船、古榕树点缀其中,富有艺术气息的画面感,吸
期刊
亮晶晶的金融泡沫在阳光下破灭。吹肥皂泡的人走了,暂时不会回来了。  最近,一系列杠杆断裂,首先与央行的去杠杆有关。从辉山乳业开始,一些杠杆过高的企业受到炮轰,轰然倒塌。现在轮到了银行,民生银行30亿假理财案远未结束,此时爆发,估计与去杠杆有关。  最让人奇怪的是宏观经济数据好转,股市大跌。从 4月14日开始,上证大盘开始下跌,截至4月19日,连续下跌4个交易日,跌破半年线。4月13日收盘3275.
期刊
海归,并不是中国特有的现象,可以说是大多国家实现自身飞跃的必经之路。  在文化创意产业中,亲历多种文化碰撞的海归原本独具优势。但根据国家教育部留学服务中心发布的相关数据显示,只有不到10%的海归进入文化创意产业,大部分人还是热衷于从事金融、IT等行业,因为这是赢回在国外学习成本的最直接途径,而文化产业则无这种捷径可走。  但敢于突破常规,才有可能超常规发展;敢于颠覆传统,才能不断创新。马志文和周晓
期刊
在人类浩如烟海、茫然无绪的历史中,尤其是人类尚未发明文字、对于以往的历史无法记述的阶段,多少历史事实和真相都已被厚厚的烟尘所掩埋,被重重的迷雾所纷扰,或者只在口口相传的神话和传说中若隐若现。即使是有了文字的记述,记述者或者授意记述者的态度也直接决定着对历史事件的取舍、对历史人物的褒贬。因为历史终究是人写的,而人又是有血有肉有感情有生命的动物,即使如史官那样具备应有的客观与公正和职业道德,也难免笔端
期刊
说件有点儿意思的事情吧。  去年这个时候,我回老家参加高中毕业20周年的同学聚会。说是聚会,也就是一起说说话,喝喝酒,然后去KTV,继续说话,继续喝酒。到后半夜,男生几乎都喝多了。除了我。你说,一个压根儿不喝酒的男人,他会喝多吗?  女生还算矜持,但也有一个人喝多了。是一个叫清的女生,曾经的班花,现在仍然是众人的焦点。  再热闹,也终将散场,一众男女相拥告别。清住在市区西郊,我主动要求开车送她回去
期刊