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用传统方法制取乙酸乙酯存在以下缺点：有乙醚，乙烯，二氧化硫，乙醛等副产物产生；有机溶剂容易碳化；需要加热到一定温度。鉴于传统方法存在以上缺点，采用乙酰氯代替乙酸作为原料，不使用任何催化剂，不加热，常温反应来合成乙酸乙酯。该方法副反应少，产率高达到60．2％，反应时间缩短，不需要用溶剂，能耗降低，产品的纯化操作较简单。