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1．播种方法：播种方法以“汉堡”式播种为最好，菌种用量为每平方米2瓶。方法是：床基两边各留10厘米左右不铺料，床基上撤播总量的20％左右的菌种，上铺料厚约20厘米，稍压实使之为14厘米，将菌种总用量的30％左右撒播到料面，上面再铺一层料，稍压实使之总厚度为30厘米，将剩余菌种的2／3撒到料表，采用“手抓法”使之沉入料内约3～5厘米深处，其余1／3菌种撒到料面，并随即用木板将料面压平。