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研究的目的是探讨日粮维生素A水平是否与伊比利亚猪生长前期（活重35.8 kg）和育成期（活重158 kg）脂肪细胞分化或脂肪积累差异有关。选取活重16.3 kg的伊比利亚猪分配到两个日粮组,一组饲喂添加维生素A 10 000 U·kg-1的日粮（对照组）;另一组不添加维生素A（VAR）。试验结果表明,维生素A的水平对猪生长性能和胴体品质没有影响。维生素A的早期限饲在生长早期极显著增加了背最长肌（LT）前脂肪细胞数量（P〈0.001）;并且增加育成期中性脂质含量,改善了其组成（较高的单不饱和脂肪酸