【摘 要】
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目的:观察具有食疗保健作用的脱糖南瓜粉对预防和治疗四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖值升高的作用.方法:实验于2003-03/06在浙江省医学科学院营养与食品卫生研究室完成.①预防高血糖
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目的:观察具有食疗保健作用的脱糖南瓜粉对预防和治疗四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖值升高的作用.方法:实验于2003-03/06在浙江省医学科学院营养与食品卫生研究室完成.①预防高血糖实验:40只小鼠雌雄兼用随机分为实验组和对照组,每组20只.实验期8 d,按剂量灌胃,1次/d,对照组灌蒸馏水,实验组灌脱糖南瓜粉10g/kg体质量,自由进食、饮水.在实验第4 d,小鼠禁食16 h,对照组和实验组均按200m/kg剂量腹腔注射四氧嘧啶生理盐水液,72 h后测空腹血糖和体质量.②降血糖实验:取雌性小鼠60只,称重,禁食16 h,按200mg/kg剂量腹腔注射四氧嘧啶生理盐水液,72 h后测空腹血糖,取血糖值在15～30 mmol/L的小鼠30只,按血糖值、体质量随机分为对照组和实验组,每组15只.按剂量灌胃1次/d,对照组灌蒸馏水,实验组灌脱糖南瓜粉液10 g/kg体质量,小鼠自由进食、饮水,记录饮水量,称质量1次/周.实验期为2周,在实验末期测小鼠空腹血糖值、体质量及饮水量.结果:进入结果分析的小鼠为70只.①预防高血糖试验结果:小鼠空腹血糖实验组明显低于对照组[(17.4±8.6,28.3±6.1)mmol/L,(P＜0.05)];实验末期小鼠体质量实验组明显高于对照组[(25.9±2.9,19.9±1.3)g,(P＜0.001)].②降血糖试验结果:实验末期小鼠血糖对照组明显高于实验组[(18.9±7.1,12.1±5.6)mmol/L,(P＜0.01)];体质量有一定的回升,实验组小鼠比对照组略高,但其差别无显著性意义;饮水量实验组明显低于对照组[(12.5±3.9,26.3±1.1)mL,(P＜0.001)].结论:脱糖南瓜粉具有明显预防四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖值升高、体质量减轻的作用;并且具有降低四氧嘧啶糖尿病小鼠空腹血糖值、控制其饮水量、缓解烦渴症状的作用.
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