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中国茶道在漫长的形成过程中深受宗教思想的影响，通过挖掘道教与佛教思想与茶叶密切联系的原因，阐述我国茶文化中蕴含的道教与佛教思想，具有重要的意义。
1. 佛教思想与中国茶道
西汉末年，佛教传入中国以后，由于教义和僧徒生活的需要，茶叶与佛教之间很快就产生了密切的联系。茶符合佛教修行的需要。佛教修行强调五戒，即不杀、不盗、不邪淫、不妄语、不饮酒。在饮食上，僧人要遵守不饮酒、非时食（过午不食）和戒荤食素等戒律。佛教重视坐禅修行，讲究静坐息心，无思无虑，入半睡状态，而且必须跏跌而坐，头正背直，“不动不摇、不委不倚”，更不能卧床睡眠，通常坐禅达九十天之久。长时间的坐禅会使人产生疲倦和睡眠的欲望，为此，需要一种既符合佛教戒律，又可以消除坐禅产生的疲劳和作为午后不食之补充的饮料。因茶有破睡之功，故有僧家提倡“以茶代酒”，以饮茶防打瞌睡，茶的本性质朴、清淡、纯和，与佛教精神有相通之处，因此能被佛家所接受，茶叶便成为僧徒们最理想的饮料。
寺院植茶促进了茶叶栽培和加工技术的发展。佛教寺院提倡饮茶，同时主张亲自从事耕作，因而许多名山大川中的寺院都种植茶树，亲自采制茶叶。特别是唐朝寺庙经济空前发展，促进了佛寺僧人对茶的大量种植和制作，在长期种植和饮用茶叶的过程中，对栽培、焙制茶叶的技术均有所创新，带动了唐朝整体茶业的兴盛，并影响后世。由于佛教寺院大都建在崇山环抱的峡谷之中，气候、湿度适宜茶树生长，现今我国众多的名茶中，有相当一部分名茶最初是由寺院种植的。如四川蒙山出产的蒙山茶是汉代甘露普慧禅师亲手所植，称作“仙茶”，福建武夷山出产的“武夷岩茶”是乌龙茶的始祖。
飲茶成为寺院礼仪。佛教对饮茶的重视，出家人自认为饮茶是和尚家风，使得饮茶逐渐成为寺院制度的一部分，并把饮茶纳入僧众的戒律之中并成为寺庙茶仪。寺院中设有招待施主，品尝香茶，供禅僧辩论佛理的“茶堂”，寺院法堂设有召集众僧饮茶的鼓“茶鼓”。还有专门掌握烧水煮茶，献茶待客的“茶头”;并在寺门前派“施茶僧”数名，施惠茶水。
唐代还有许多僧人以煮茶、品茶而闻名于世，如著名诗僧释皎然，留下许多有名的茶诗，烹茶技艺也很高超，如在《饮茶歌消崔石使君》中就赞誉了剡溪茶：“越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思爽朗满天地;再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道，何须苦心破烦恼。”后世尊为“茶圣”的陆羽，虽然不是僧人，但却出身于寺院，他一生的行迹也几乎没有脱离过寺院。三岁时，被嗜好饮茶的智积禅师收养，并教授陆羽煮茶技艺，久之练成一手高超的采制、煮饮茶叶的手艺。
佛教寺院的饮茶习惯，对整个社会饮茶风俗的许多方面都有影响。宋代浙江余杭径山寺经常举行由僧徒、施主、香客参加的茶宴，进行鉴评各种茶叶质量的“斗茶”活动，并且随着禅宗的流行，茶叶被带到朝鲜半岛和日本，佛教成为了茶叶对外传播的桥梁。
佛教影响了中国茶道的形成。唐代僧人皎然首先提出“茶道”两字。中国茶道中追求清、静、和、虚、佛教在茶中融进“清静”思想，要求心无杂念，专心静虑，心地纯和，茶人通过饮茶把自己与山水、自然融为一体，在饮茶中美好的韵律、精神开释，忘却自我和现实存在。佛教讲究“悟”，说饮茶可得道，茶中有道，把饮茶从技艺提高到精神的高度。这些茶道的精神是源自于佛家思想。
茶和僧为缘，无论在茶的种植、饮茶习俗的推广、茶宴形式、茶文化对外传播方面，佛教都有巨大贡献，从饮茶的提神充饥作用，到饮茶成为和尚家风变为寺仪，把茶从物质层面推进到了礼仪艺术的境界，最终催生出禅茶一味的美妙。
2. 佛教思想与中国茶道
从历史的角度看，道教与茶文化的渊源关系是最为久远而深刻的。老庄之道思想，强调自然，超凡脱俗，道无所不在，茶道只是“自然”大道的一部分。中国茶道的基本精神之一是清与淡，茶生于天地之间，加之泡茶用水选用泉水，茶的天然性质，决定了人们从发现它，到利用它、享受它，都必然要遵循上述观念，做到心无杂念，淡泊人生，无所追求，以脱尘世苦海，老庄的信徒们又欲从自然之道中求得长生不死的“仙道”，茶文化正是在这一点上，与道教发生了原始的结合。
茶道与养生。中国古代历来有追求长生不老，羽化成仙的思想，因此就有许多人为了长命，兴起了吃“仙”药求百岁的风气。魏晋时期茶因其药性开始被道士视为饵食，来替代具有的毒性金石类药饵，茶被道教信徒认为是求长生不老的妙药，显然茶的功能被夸大了。但理饮茶有助健康是不争的科学事实，茶中的芳香物质能够分解脂肪、调节神经，茶中的生物碱、茶多酚、有机酸、都具有保健药效，也正是因为饮茶带来的保健功效，茶被道门视为仙药，但我们应该明白，借茶力追求长生只是美好的愿望，而当今饮茶能够养生正是茶道贵生思想的体现。
茶道中的隐逸逍遥、寄情自然的思想来源于道教。道教是以清静无为、自然而然的态度追求着神仙世界，庄子恬淡自然的思想与后来发展起来的任性自适的隐逸思想，有着直接而内在的关联，隐逸成为道教一种自然的生活方式。茶能使人轻身换骨，羽化成仙，从而各地道观大都自产自用着自己的“道茶”，实现着自在自为的自然思想，成为茶道思想的雏形。
茶被隐者喜爱，除了茶本身高洁的自然品性之外，还因为和水的关系。古人认为好水能够增发茶香，尤其以山泉水泡茶，茶汤甘冽，回味悠长。而茶生于高山云雾之中，水流自深壑岩缝，二者皆超凡脱俗、远离尘世。在茶人看来，茶借水蕴香，水依茶彰冽;在道家看来，水至柔，蕴含着道家的逍遥、隐逸、崇尚自然、规避乱世的情怀。这也正是茶道追求人们在习茶品茗的过程中，与大自然融为一体、品悟人生的境界。
1. 佛教思想与中国茶道
西汉末年，佛教传入中国以后，由于教义和僧徒生活的需要，茶叶与佛教之间很快就产生了密切的联系。茶符合佛教修行的需要。佛教修行强调五戒，即不杀、不盗、不邪淫、不妄语、不饮酒。在饮食上，僧人要遵守不饮酒、非时食（过午不食）和戒荤食素等戒律。佛教重视坐禅修行，讲究静坐息心，无思无虑，入半睡状态，而且必须跏跌而坐，头正背直，“不动不摇、不委不倚”，更不能卧床睡眠，通常坐禅达九十天之久。长时间的坐禅会使人产生疲倦和睡眠的欲望，为此，需要一种既符合佛教戒律，又可以消除坐禅产生的疲劳和作为午后不食之补充的饮料。因茶有破睡之功，故有僧家提倡“以茶代酒”，以饮茶防打瞌睡，茶的本性质朴、清淡、纯和，与佛教精神有相通之处，因此能被佛家所接受，茶叶便成为僧徒们最理想的饮料。
寺院植茶促进了茶叶栽培和加工技术的发展。佛教寺院提倡饮茶，同时主张亲自从事耕作，因而许多名山大川中的寺院都种植茶树，亲自采制茶叶。特别是唐朝寺庙经济空前发展，促进了佛寺僧人对茶的大量种植和制作，在长期种植和饮用茶叶的过程中，对栽培、焙制茶叶的技术均有所创新，带动了唐朝整体茶业的兴盛，并影响后世。由于佛教寺院大都建在崇山环抱的峡谷之中，气候、湿度适宜茶树生长，现今我国众多的名茶中，有相当一部分名茶最初是由寺院种植的。如四川蒙山出产的蒙山茶是汉代甘露普慧禅师亲手所植，称作“仙茶”，福建武夷山出产的“武夷岩茶”是乌龙茶的始祖。
飲茶成为寺院礼仪。佛教对饮茶的重视，出家人自认为饮茶是和尚家风，使得饮茶逐渐成为寺院制度的一部分，并把饮茶纳入僧众的戒律之中并成为寺庙茶仪。寺院中设有招待施主，品尝香茶，供禅僧辩论佛理的“茶堂”，寺院法堂设有召集众僧饮茶的鼓“茶鼓”。还有专门掌握烧水煮茶，献茶待客的“茶头”;并在寺门前派“施茶僧”数名，施惠茶水。
唐代还有许多僧人以煮茶、品茶而闻名于世，如著名诗僧释皎然，留下许多有名的茶诗，烹茶技艺也很高超，如在《饮茶歌消崔石使君》中就赞誉了剡溪茶：“越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思爽朗满天地;再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道，何须苦心破烦恼。”后世尊为“茶圣”的陆羽，虽然不是僧人，但却出身于寺院，他一生的行迹也几乎没有脱离过寺院。三岁时，被嗜好饮茶的智积禅师收养，并教授陆羽煮茶技艺，久之练成一手高超的采制、煮饮茶叶的手艺。
佛教寺院的饮茶习惯，对整个社会饮茶风俗的许多方面都有影响。宋代浙江余杭径山寺经常举行由僧徒、施主、香客参加的茶宴，进行鉴评各种茶叶质量的“斗茶”活动，并且随着禅宗的流行，茶叶被带到朝鲜半岛和日本，佛教成为了茶叶对外传播的桥梁。
佛教影响了中国茶道的形成。唐代僧人皎然首先提出“茶道”两字。中国茶道中追求清、静、和、虚、佛教在茶中融进“清静”思想，要求心无杂念，专心静虑，心地纯和，茶人通过饮茶把自己与山水、自然融为一体，在饮茶中美好的韵律、精神开释，忘却自我和现实存在。佛教讲究“悟”，说饮茶可得道，茶中有道，把饮茶从技艺提高到精神的高度。这些茶道的精神是源自于佛家思想。
茶和僧为缘，无论在茶的种植、饮茶习俗的推广、茶宴形式、茶文化对外传播方面，佛教都有巨大贡献，从饮茶的提神充饥作用，到饮茶成为和尚家风变为寺仪，把茶从物质层面推进到了礼仪艺术的境界，最终催生出禅茶一味的美妙。
2. 佛教思想与中国茶道
从历史的角度看，道教与茶文化的渊源关系是最为久远而深刻的。老庄之道思想，强调自然，超凡脱俗，道无所不在，茶道只是“自然”大道的一部分。中国茶道的基本精神之一是清与淡，茶生于天地之间，加之泡茶用水选用泉水，茶的天然性质，决定了人们从发现它，到利用它、享受它，都必然要遵循上述观念，做到心无杂念，淡泊人生，无所追求，以脱尘世苦海，老庄的信徒们又欲从自然之道中求得长生不死的“仙道”，茶文化正是在这一点上，与道教发生了原始的结合。
茶道与养生。中国古代历来有追求长生不老，羽化成仙的思想，因此就有许多人为了长命，兴起了吃“仙”药求百岁的风气。魏晋时期茶因其药性开始被道士视为饵食，来替代具有的毒性金石类药饵，茶被道教信徒认为是求长生不老的妙药，显然茶的功能被夸大了。但理饮茶有助健康是不争的科学事实，茶中的芳香物质能够分解脂肪、调节神经，茶中的生物碱、茶多酚、有机酸、都具有保健药效，也正是因为饮茶带来的保健功效，茶被道门视为仙药，但我们应该明白，借茶力追求长生只是美好的愿望，而当今饮茶能够养生正是茶道贵生思想的体现。
茶道中的隐逸逍遥、寄情自然的思想来源于道教。道教是以清静无为、自然而然的态度追求着神仙世界，庄子恬淡自然的思想与后来发展起来的任性自适的隐逸思想，有着直接而内在的关联，隐逸成为道教一种自然的生活方式。茶能使人轻身换骨，羽化成仙，从而各地道观大都自产自用着自己的“道茶”，实现着自在自为的自然思想，成为茶道思想的雏形。
茶被隐者喜爱，除了茶本身高洁的自然品性之外，还因为和水的关系。古人认为好水能够增发茶香，尤其以山泉水泡茶，茶汤甘冽，回味悠长。而茶生于高山云雾之中，水流自深壑岩缝，二者皆超凡脱俗、远离尘世。在茶人看来，茶借水蕴香，水依茶彰冽;在道家看来，水至柔，蕴含着道家的逍遥、隐逸、崇尚自然、规避乱世的情怀。这也正是茶道追求人们在习茶品茗的过程中，与大自然融为一体、品悟人生的境界。